Kahve mi, Çay mı? Günde Ne Kadar İçmeliyiz?

Sağlıklı Beslenme · 5 dk okuma

Güne çayla başlayıp kahveyle devam etmek birçoğumuz için alışkanlık. Ölçülü tüketildiğinde her iki içecek de sağlıklı bir beslenmenin parçası olabilir; ancak miktar ve zamanlama önemlidir.

Kafeinde güvenli sınır

Sağlıklı yetişkinler için günlük 400 mg’a kadar kafein güvenli kabul edilir. Bu, yaklaşık 3-4 fincan filtre kahveye denk gelir. Gebelik ve emzirme döneminde bu sınır 200 mg’dır. Kafein yalnızca kahvede değil; çay, kola, enerji içecekleri ve bitter çikolatada da bulunur.

• 1 fincan filtre kahve: yaklaşık 80-100 mg
• 1 fincan Türk kahvesi: yaklaşık 50-65 mg
• 1 ince belli bardak demli çay: yaklaşık 30-50 mg

Çay ve demir emilimi

Çayın içerdiği tanenler, bitkisel kaynaklı demirin emilimini azaltır. Özellikle demir eksikliği olanlar çayı yemekle birlikte değil, yemekten en az 1 saat sonra içmelidir. Çok demli yerine açık çay tercih etmek de faydalıdır.

“Zayıflatan kahve” ürünlerine dikkat!

İnternette ve sosyal medyada satılan “zayıflatan kahve”, “yağ yakıcı çay” gibi ürünlerin içeriği çoğu zaman belirsizdir. Bu tür ürünlerde etiketinde yazmayan, kalp ritim bozukluğu ve tansiyon yükselmesi gibi ciddi yan etkilere yol açabilen ilaç etken maddelerine rastlanabilmektedir. Kalıcı kilo kaybının bir içecekle değil, beslenme ve yaşam tarzı değişikliğiyle mümkün olduğunu unutmayın.

Küçük öneriler

• Kahvenizi şeker ve şurup eklemeden için.
• Uyku kalitenizi korumak için akşam saatlerinde kafeinden kaçının.
• Her fincan kahvenin yanında bir bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin.

Yazar: Dyt. Sümeyye Şereflioğlu, Ankara