Az Tuzlu Ev Yapımı Domates Sosu Tarifi

Hazır sos ve salça yerine kullanabileceğiniz, likopen deposu pratik sos.

30 dakika · 6 porsiyon · 45 kcal · Protein 1 g · Karbonhidrat 6 g · Yağ 2 g

Malzemeler

• 1 kg olgun domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Fesleğen veya kekik
• Bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Sarımsağı zeytinyağında hafifçe çevirin, domatesleri ekleyin.
3. Kısık ateşte koyulaşana kadar 20-25 dakika pişirin.
4. Fesleğen ekleyin; soğuyunca kavanoza alıp buzdolabında 5 gün saklayın.