Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Demir ve bitkisel protein kaynağı, kış aylarının vazgeçilmezi.

35 dakika · 4 porsiyon · 190 kcal · Protein 10 g · Karbonhidrat 28 g · Yağ 4 g

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 havuç
• 1 kuru soğan
• 1 küçük patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kimyon, tuz, limon

Hazırlanışı

1. Soğanı zeytinyağında hafifçe kavurun, doğranmış havuç ve patatesi ekleyin.
2. Yıkanmış mercimeği ve 6 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
3. Sebzeler yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin.
4. Kimyon ve limonla servis edin.