Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Humus
Humus Kaç Kalori?
100 gram humus 237 kcal enerji, 7,8 g protein, 15 g karbonhidrat ve 17,8 g yağ içerir. 2 yemek kaşığı (30 g) yaklaşık 71 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 2 yemek kaşığı (30 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 237 | 71 | %4 |
| Protein (g) | 7,78 | 2,33 | %5 |
| Karbonhidrat (g) | 15 | 4,5 | %2 |
| Şeker (g) | 0,62 | 0,19 | %0 |
| Lif (g) | 5,5 | 1,65 | – |
| Yağ (g) | 17,8 | 5,35 | %8 |
| Doymuş yağ (g) | 2,56 | 0,77 | %4 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 5,34 | 1,6 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 8,81 | 2,64 | – |
| Trans yağ (g) | 0,02 | 0,01 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,71 | 0,21 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 426 | 128 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 1,07 | 0,32 | %5 |
| Potasyum (mg) | 312 | 93,6 | %5 |
| Kalsiyum (mg) | 47 | 14,1 | %2 |
| Fosfor (mg) | 181 | 54,3 | %8 |
| Magnezyum (mg) | 75 | 22,5 | %6 |
| Demir (mg) | 2,54 | 0,76 | %5 |
| Çinko (mg) | 1,44 | 0,43 | %4 |
| A vitamini (µg) | 1 | 0,3 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 1,54 | 0,46 | %4 |
| K vitamini (µg) | 22,8 | 6,84 | %9 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 48 | 14,4 | %7 |
| Su (g) | 57,4 | 17,2 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %12 · Karbonhidrat %24 · Yağ %64
Öne çıkanlar (100 g)
- Şekeri düşük
- Lif kaynağı
- Protein kaynağı
- Omega-3 (ALA) açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor kaynağı
- Magnezyum kaynağı
- Demir kaynağı
- K vitamini açısından zengin
- Folat kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 11. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 20. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram humus kaç kalori?
100 gram humus yaklaşık 237 kcal enerji içerir. 2 yemek kaşığı (30 g) yaklaşık 71 kcal’dir.
Humus protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 7,8 g protein, 15 g karbonhidrat (0,6 g şeker) ve 17,8 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %12’i proteinden, %24’i karbonhidrattan ve %64’i yağdan gelir.
Humus lif içeriği ne kadar?
100 gramında 5,5 g, 2 yemek kaşığı (30 g) porsiyonda yaklaşık 1,7 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Haşlanmış Soya Fasulyesi – 172 kcal
- Haşlanmış Nohut – 164 kcal
- Kuru Fasulye (kuru) – 333 kcal
- Falafel – 333 kcal
- Haşlanmış Kuru Fasulye – 139 kcal
- Barbunya (kuru) – 335 kcal
- Börülce (kuru) – 336 kcal
- Kırmızı Fasulye (kuru) – 337 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 174289 · Hummus, commercial
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.