Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Kuru Fasulye (kuru)
Kuru Fasulye (kuru) Kaç Kalori?
100 gram kuru fasulye (kuru) 333 kcal enerji, 23,4 g protein, 60,3 g karbonhidrat ve 0,9 g yağ içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 167 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 50 g (çiğ) (50 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 333 | 167 | %8 |
| Protein (g) | 23,4 | 11,7 | %23 |
| Karbonhidrat (g) | 60,3 | 30,1 | %12 |
| Şeker (g) | 2,11 | 1,06 | %1 |
| Lif (g) | 15,2 | 7,6 | – |
| Yağ (g) | 0,85 | 0,43 | %1 |
| Doymuş yağ (g) | 0,22 | 0,11 | %1 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,07 | 0,04 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,36 | 0,18 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 16 | 8 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,04 | 0,02 | %0 |
| Potasyum (mg) | 1.795 | 898 | %45 |
| Kalsiyum (mg) | 240 | 120 | %15 |
| Fosfor (mg) | 301 | 151 | %22 |
| Magnezyum (mg) | 190 | 95 | %25 |
| Demir (mg) | 10,4 | 5,22 | %37 |
| Çinko (mg) | 3,67 | 1,84 | %18 |
| A vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,21 | 0,11 | %1 |
| K vitamini (µg) | 5,6 | 2,8 | %4 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 388 | 194 | %97 |
| Su (g) | 11,3 | 5,66 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %27 · Karbonhidrat %70 · Yağ %2
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Protein açısından zengin
- Potasyum açısından zengin
- Kalsiyum açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Demir açısından zengin
- Çinko açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 12. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 6. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram kuru fasulye (kuru) kaç kalori?
100 gram kuru fasulye (kuru) yaklaşık 333 kcal enerji içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 167 kcal’dir.
Kuru Fasulye (kuru) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 23,4 g protein, 60,3 g karbonhidrat (2,1 g şeker) ve 0,9 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %27’i proteinden, %70’i karbonhidrattan ve %2’i yağdan gelir.
Kuru Fasulye (kuru) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 15,2 g, 50 g (çiğ) (50 g) porsiyonda yaklaşık 7,6 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Falafel – 333 kcal
- Barbunya (kuru) – 335 kcal
- Börülce (kuru) – 336 kcal
- Kırmızı Fasulye (kuru) – 337 kcal
- Kuru Bakla – 341 kcal
- Yeşil Mercimek (kuru) – 352 kcal
- Kırmızı Mercimek (kuru) – 358 kcal
- Kuru Bezelye – 364 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 175202 · Beans, white, mature seeds, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.