Besin Değerleri / Yağlar ve Zeytin / Siyah Zeytin (konserve)
Siyah Zeytin (konserve) Kaç Kalori?
100 gram siyah zeytin (konserve) 116 kcal enerji, 0,8 g protein, 6 g karbonhidrat ve 10,9 g yağ içerir. 5 adet (22 g) yaklaşık 26 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 5 adet (22 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 116 | 26 | %1 |
| Protein (g) | 0,84 | 0,18 | %0 |
| Karbonhidrat (g) | 6,04 | 1,33 | %1 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 1,6 | 0,35 | – |
| Yağ (g) | 10,9 | 2,4 | %3 |
| Doymuş yağ (g) | 2,28 | 0,5 | %3 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 7,65 | 1,68 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,63 | 0,14 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 735 | 162 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 1,84 | 0,4 | %7 |
| Potasyum (mg) | 8 | 1,76 | %0 |
| Kalsiyum (mg) | 88 | 19,4 | %2 |
| Fosfor (mg) | 3 | 0,66 | %0 |
| Magnezyum (mg) | 4 | 0,88 | %0 |
| Demir (mg) | 6,28 | 1,38 | %10 |
| Çinko (mg) | 0,22 | 0,05 | %0 |
| A vitamini (µg) | 17 | 3,74 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0,9 | 0,2 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 1,65 | 0,36 | %3 |
| K vitamini (µg) | 1,4 | 0,31 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Su (g) | 80 | 17,6 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %3 · Karbonhidrat %19 · Yağ %78
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Demir açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Yağlar ve Zeytin içindeki yeri
Enerji: 15 besin arasında düşükten yükseğe 1. sırada. Protein: 15 besin arasında yüksekten düşüğe 4. sırada.
Değerler salamura konserve siyah zeytin içindir; daha az su içeren sele ve Gemlik tipi zeytinlerde 100 gramdaki enerji daha yüksektir.
Sık sorulanlar
100 gram siyah zeytin (konserve) kaç kalori?
100 gram siyah zeytin (konserve) yaklaşık 116 kcal enerji içerir. 5 adet (22 g) yaklaşık 26 kcal’dir.
Siyah Zeytin (konserve) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 0,8 g protein, 6 g karbonhidrat ve 10,9 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %3’i proteinden, %19’i karbonhidrattan ve %78’i yağdan gelir.
Siyah Zeytin (konserve) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 1,6 g, 5 adet (22 g) porsiyonda yaklaşık 0,4 g lif bulunur.
Benzer kalorili yağlar ve zeytin
- Yeşil Zeytin (salamura) – 145 kcal
- Tereyağı – 717 kcal
- Tuzsuz Tereyağı – 717 kcal
- Margarin – 717 kcal
- Sade Yağ (Ghee) – 876 kcal
- Zeytinyağı – 884 kcal
- Ayçiçek Yağı – 884 kcal
- Kanola Yağı – 884 kcal
Yağlar ve Zeytin tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Hipertansiyonda Beslenme ve DASH Diyeti
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169094 · Olives, ripe, canned (small-extra large)
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.