Besin Değerleri / Yağlar ve Zeytin / Yeşil Zeytin (salamura)
Yeşil Zeytin (salamura) Kaç Kalori?
100 gram yeşil zeytin (salamura) 145 kcal enerji, 1 g protein, 3,8 g karbonhidrat ve 15,3 g yağ içerir. 5 adet (20 g) yaklaşık 29 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 5 adet (20 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 145 | 29 | %1 |
| Protein (g) | 1,03 | 0,21 | %0 |
| Karbonhidrat (g) | 3,84 | 0,77 | %0 |
| Şeker (g) | 0,54 | 0,11 | %0 |
| Lif (g) | 3,3 | 0,66 | – |
| Yağ (g) | 15,3 | 3,06 | %4 |
| Doymuş yağ (g) | 2,03 | 0,41 | %2 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 11,3 | 2,26 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,31 | 0,26 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 1.556 | 311 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 3,89 | 0,78 | %13 |
| Potasyum (mg) | 42 | 8,4 | %0 |
| Kalsiyum (mg) | 52 | 10,4 | %1 |
| Fosfor (mg) | 4 | 0,8 | %0 |
| Magnezyum (mg) | 11 | 2,2 | %1 |
| Demir (mg) | 0,49 | 0,1 | %1 |
| Çinko (mg) | 0,04 | 0,01 | %0 |
| A vitamini (µg) | 20 | 4 | %1 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 3,81 | 0,76 | %6 |
| K vitamini (µg) | 1,4 | 0,28 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 3 | 0,6 | %0 |
| Su (g) | 75,3 | 15,1 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %3 · Karbonhidrat %10 · Yağ %88
Öne çıkanlar (100 g)
- Şekeri düşük
- Lif kaynağı
- E vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Yağlar ve Zeytin içindeki yeri
Enerji: 15 besin arasında düşükten yükseğe 2. sırada. Protein: 15 besin arasında yüksekten düşüğe 1. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram yeşil zeytin (salamura) kaç kalori?
100 gram yeşil zeytin (salamura) yaklaşık 145 kcal enerji içerir. 5 adet (20 g) yaklaşık 29 kcal’dir.
Yeşil Zeytin (salamura) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 1 g protein, 3,8 g karbonhidrat (0,5 g şeker) ve 15,3 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %3’i proteinden, %10’i karbonhidrattan ve %88’i yağdan gelir.
Yeşil Zeytin (salamura) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 3,3 g, 5 adet (20 g) porsiyonda yaklaşık 0,7 g lif bulunur.
Benzer kalorili yağlar ve zeytin
- Siyah Zeytin (konserve) – 116 kcal
- Tereyağı – 717 kcal
- Tuzsuz Tereyağı – 717 kcal
- Margarin – 717 kcal
- Sade Yağ (Ghee) – 876 kcal
- Zeytinyağı – 884 kcal
- Ayçiçek Yağı – 884 kcal
- Kanola Yağı – 884 kcal
Yağlar ve Zeytin tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Hipertansiyonda Beslenme ve DASH Diyeti
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
- Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Beslenme
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169096 · Olives, pickled, canned or bottled, green
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.