Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Kuru Bakla
Kuru Bakla Kaç Kalori?
100 gram kuru bakla 341 kcal enerji, 26,1 g protein, 58,3 g karbonhidrat ve 1,5 g yağ içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 171 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 50 g (çiğ) (50 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 341 | 171 | %9 |
| Protein (g) | 26,1 | 13,1 | %26 |
| Karbonhidrat (g) | 58,3 | 29,1 | %11 |
| Şeker (g) | 5,7 | 2,85 | %3 |
| Lif (g) | 25 | 12,5 | – |
| Yağ (g) | 1,53 | 0,77 | %1 |
| Doymuş yağ (g) | 0,25 | 0,13 | %1 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,3 | 0,15 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,63 | 0,32 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 13 | 6,5 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,03 | 0,02 | %0 |
| Potasyum (mg) | 1.062 | 531 | %27 |
| Kalsiyum (mg) | 103 | 51,5 | %6 |
| Fosfor (mg) | 421 | 211 | %30 |
| Magnezyum (mg) | 192 | 96 | %26 |
| Demir (mg) | 6,7 | 3,35 | %24 |
| Çinko (mg) | 3,14 | 1,57 | %16 |
| A vitamini (µg) | 3 | 1,5 | %0 |
| C vitamini (mg) | 1,4 | 0,7 | %1 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,05 | 0,03 | %0 |
| K vitamini (µg) | 9 | 4,5 | %6 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 423 | 212 | %106 |
| Su (g) | 11 | 5,49 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %30 · Karbonhidrat %66 · Yağ %4
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Protein açısından zengin
- Potasyum açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Demir açısından zengin
- Çinko açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 17. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 2. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram kuru bakla kaç kalori?
100 gram kuru bakla yaklaşık 341 kcal enerji içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 171 kcal’dir.
Kuru Bakla protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 26,1 g protein, 58,3 g karbonhidrat (5,7 g şeker) ve 1,5 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %30’i proteinden, %66’i karbonhidrattan ve %4’i yağdan gelir.
Kuru Bakla lif içeriği ne kadar?
100 gramında 25 g, 50 g (çiğ) (50 g) porsiyonda yaklaşık 12,5 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Kırmızı Fasulye (kuru) – 337 kcal
- Börülce (kuru) – 336 kcal
- Barbunya (kuru) – 335 kcal
- Kuru Fasulye (kuru) – 333 kcal
- Falafel – 333 kcal
- Yeşil Mercimek (kuru) – 352 kcal
- Kırmızı Mercimek (kuru) – 358 kcal
- Kuru Bezelye – 364 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 175205 · Broadbeans (fava beans), mature seeds, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.