Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Nohut (kuru)
Nohut (kuru) Kaç Kalori?
100 gram nohut (kuru) 378 kcal enerji, 20,5 g protein, 63 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 189 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 50 g (çiğ) (50 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 378 | 189 | %9 |
| Protein (g) | 20,5 | 10,2 | %20 |
| Karbonhidrat (g) | 63 | 31,5 | %12 |
| Şeker (g) | 10,7 | 5,35 | %6 |
| Lif (g) | 12,2 | 6,1 | – |
| Yağ (g) | 6,04 | 3,02 | %4 |
| Doymuş yağ (g) | 0,6 | 0,3 | %2 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,38 | 0,69 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 2,73 | 1,37 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 24 | 12 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,06 | 0,03 | %1 |
| Potasyum (mg) | 718 | 359 | %18 |
| Kalsiyum (mg) | 57 | 28,5 | %4 |
| Fosfor (mg) | 252 | 126 | %18 |
| Magnezyum (mg) | 79 | 39,5 | %11 |
| Demir (mg) | 4,31 | 2,16 | %15 |
| Çinko (mg) | 2,76 | 1,38 | %14 |
| A vitamini (µg) | 3 | 1,5 | %0 |
| C vitamini (mg) | 4 | 2 | %3 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,82 | 0,41 | %3 |
| K vitamini (µg) | 9 | 4,5 | %6 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 557 | 279 | %139 |
| Su (g) | 7,68 | 3,84 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %21 · Karbonhidrat %65 · Yağ %14
Öne çıkanlar (100 g)
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Protein açısından zengin
- Potasyum açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum kaynağı
- Demir açısından zengin
- Çinko kaynağı
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 21. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 10. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram nohut (kuru) kaç kalori?
100 gram nohut (kuru) yaklaşık 378 kcal enerji içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 189 kcal’dir.
Nohut (kuru) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 20,5 g protein, 63 g karbonhidrat (10,7 g şeker) ve 6 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %21’i proteinden, %65’i karbonhidrattan ve %14’i yağdan gelir.
Nohut (kuru) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 12,2 g, 50 g (çiğ) (50 g) porsiyonda yaklaşık 6,1 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Kuru Bezelye – 364 kcal
- Kırmızı Mercimek (kuru) – 358 kcal
- Yeşil Mercimek (kuru) – 352 kcal
- Kuru Bakla – 341 kcal
- Kırmızı Fasulye (kuru) – 337 kcal
- Börülce (kuru) – 336 kcal
- Barbunya (kuru) – 335 kcal
- Kuru Fasulye (kuru) – 333 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 173756 · Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.