Besin Değerleri / Baharatlar, Soslar ve Turşular / Karanfil
Karanfil Kaç Kalori?
100 gram karanfil 274 kcal enerji, 6 g protein, 65,5 g karbonhidrat ve 13 g yağ içerir. 1 çay kaşığı (2,1 g) yaklaşık 6 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 çay kaşığı (2,1 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 274 | 6 | %0 |
| Protein (g) | 5,97 | 0,13 | %0 |
| Karbonhidrat (g) | 65,5 | 1,38 | %1 |
| Şeker (g) | 2,38 | 0,05 | %0 |
| Lif (g) | 33,9 | 0,71 | – |
| Yağ (g) | 13 | 0,27 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 3,95 | 0,08 | %0 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,39 | 0,03 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 3,61 | 0,08 | – |
| Trans yağ (g) | 0,25 | 0,01 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 8 | 0,17 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,59 | 0,01 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 277 | 5,82 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,69 | 0,01 | %0 |
| Potasyum (mg) | 1.020 | 21,4 | %1 |
| Kalsiyum (mg) | 632 | 13,3 | %2 |
| Fosfor (mg) | 104 | 2,18 | %0 |
| Magnezyum (mg) | 259 | 5,44 | %1 |
| Demir (mg) | 11,8 | 0,25 | %2 |
| Çinko (mg) | 2,32 | 0,05 | %0 |
| A vitamini (µg) | 8 | 0,17 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0,2 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 8,82 | 0,19 | %2 |
| K vitamini (µg) | 142 | 2,98 | %4 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 25 | 0,53 | %0 |
| Su (g) | 9,87 | 0,21 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %6 · Karbonhidrat %65 · Yağ %29
Baharatlar, Soslar ve Turşular içindeki yeri
Enerji: 39 besin arasında düşükten yükseğe 19. sırada. Protein: 39 besin arasında yüksekten düşüğe 23. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram karanfil kaç kalori?
100 gram karanfil yaklaşık 274 kcal enerji içerir. 1 çay kaşığı (2,1 g) yaklaşık 6 kcal’dir.
Karanfil protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 6 g protein, 65,5 g karbonhidrat (2,4 g şeker) ve 13 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %6’i proteinden, %65’i karbonhidrattan ve %29’i yağdan gelir.
Karanfil lif içeriği ne kadar?
100 gramında 33,9 g, 1 çay kaşığı (2,1 g) porsiyonda yaklaşık 0,7 g lif bulunur.
Benzer kalorili baharatlar, soslar ve turşular
- Kekik (kuru) – 276 kcal
- Tatlı Toz Biber (Paprika) – 282 kcal
- Oregano (Origanum Kekiği) – 265 kcal
- Kuru Nane – 285 kcal
- Yenibahar – 263 kcal
- Karabiber – 251 kcal
- Kişniş Tohumu – 298 kcal
- Tarçın – 247 kcal
Baharatlar, Soslar ve Turşular tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Hipertansiyonda Beslenme ve DASH Diyeti
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 171321 · Spices, cloves, ground
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.