Besin Değerleri / Baharatlar, Soslar ve Turşular / Safran
Safran Kaç Kalori?
100 gram safran 310 kcal enerji, 11,4 g protein, 65,4 g karbonhidrat ve 5,9 g yağ içerir. 1 çay kaşığı (0,7 g) yaklaşık 2 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 çay kaşığı (0,7 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 310 | 2 | %0 |
| Protein (g) | 11,4 | 0,08 | %0 |
| Karbonhidrat (g) | 65,4 | 0,46 | %0 |
| Lif (g) | 3,9 | 0,03 | – |
| Yağ (g) | 5,85 | 0,04 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 1,59 | 0,01 | %0 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,43 | 0 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 2,07 | 0,01 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 148 | 1,04 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,37 | 0 | %0 |
| Potasyum (mg) | 1.724 | 12,1 | %1 |
| Kalsiyum (mg) | 111 | 0,78 | %0 |
| Fosfor (mg) | 252 | 1,76 | %0 |
| Magnezyum (mg) | 264 | 1,85 | %0 |
| Demir (mg) | 11,1 | 0,08 | %1 |
| Çinko (mg) | 1,09 | 0,01 | %0 |
| A vitamini (µg) | 27 | 0,19 | %0 |
| C vitamini (mg) | 80,8 | 0,57 | %1 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 93 | 0,65 | %0 |
| Su (g) | 11,9 | 0,08 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %13 · Karbonhidrat %73 · Yağ %15
Baharatlar, Soslar ve Turşular içindeki yeri
Enerji: 39 besin arasında düşükten yükseğe 24. sırada. Protein: 39 besin arasında yüksekten düşüğe 12. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram safran kaç kalori?
100 gram safran yaklaşık 310 kcal enerji içerir. 1 çay kaşığı (0,7 g) yaklaşık 2 kcal’dir.
Safran protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 11,4 g protein, 65,4 g karbonhidrat ve 5,9 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %13’i proteinden, %73’i karbonhidrattan ve %15’i yağdan gelir.
Safran lif içeriği ne kadar?
100 gramında 3,9 g, 1 çay kaşığı (0,7 g) porsiyonda yaklaşık 0 g lif bulunur.
Benzer kalorili baharatlar, soslar ve turşular
- Kakule – 311 kcal
- Zerdeçal – 312 kcal
- Defne Yaprağı – 313 kcal
- Adaçayı (kuru) – 315 kcal
- Pul Biber / Acı Toz Biber – 318 kcal
- Kişniş Tohumu – 298 kcal
- Çemen Otu (tohum) – 323 kcal
- Köri – 325 kcal
Baharatlar, Soslar ve Turşular tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Hipertansiyonda Beslenme ve DASH Diyeti
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170934 · Spices, saffron
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.