Besin Değerleri / Baharatlar, Soslar ve Turşular / Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Kaç Kalori?

100 gram salatalık turşusu 12 kcal enerji, 0,5 g protein, 2,4 g karbonhidrat ve 0,3 g yağ içerir. 1 orta boy (65 g) yaklaşık 8 kcal’dir.

Salatalık Turşusu besin değerleri
Besin öğesi	100 g	1 orta boy (65 g)	Günlük referans
Enerji (kcal)	12	8	%0
Protein (g)	0,5	0,33	%1
Karbonhidrat (g)	2,41	1,57	%1
Şeker (g)	1,07	0,7	%1
Lif (g)	1	0,65	–
Yağ (g)	0,3	0,2	%0
Doymuş yağ (g)	0,08	0,05	%0
Tekli doymamış yağ (g)	0,01	0,01	–
Çoklu doymamış yağ (g)	0,12	0,08	–
Kolesterol (mg)	0	0	–
Sodyum (mg)	809	526	–
Tuz karşılığı (g)	2,02	1,31	%22
Potasyum (mg)	117	76,1	%4
Kalsiyum (mg)	57	37,1	%5
Fosfor (mg)	16	10,4	%1
Magnezyum (mg)	7	4,55	%1
Demir (mg)	0,26	0,17	%1
Çinko (mg)	0,1	0,07	%1
A vitamini (µg)	6	3,9	%0
C vitamini (mg)	2,3	1,5	%2
D vitamini (µg)	0	0	%0
E vitamini (mg)	0,03	0,02	%0
K vitamini (µg)	17,3	11,2	%15
B12 vitamini (µg)	0	0	%0
Folat (µg)	8	5,2	%3
Su (g)	94,3	61,3	–

Enerji nereden geliyor?

Protein %14 · Karbonhidrat %67 · Yağ %19

Öne çıkanlar (100 g)

Düşük enerjili
Yağsız denecek kadar az yağ
Şekeri düşük
K vitamini kaynağı

Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.

Baharatlar, Soslar ve Turşular içindeki yeri

Enerji: 39 besin arasında düşükten yükseğe 2. sırada. Protein: 39 besin arasında yüksekten düşüğe 36. sırada.

Sık sorulanlar

100 gram salatalık turşusu kaç kalori?

100 gram salatalık turşusu yaklaşık 12 kcal enerji içerir. 1 orta boy (65 g) yaklaşık 8 kcal’dir.

Salatalık Turşusu protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?

100 gramında 0,5 g protein, 2,4 g karbonhidrat (1,1 g şeker) ve 0,3 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %14’i proteinden, %67’i karbonhidrattan ve %19’i yağdan gelir.

Salatalık Turşusu lif içeriği ne kadar?

100 gramında 1 g, 1 orta boy (65 g) porsiyonda yaklaşık 0,7 g lif bulunur.

Benzer kalorili baharatlar, soslar ve turşular

Lahana Turşusu – 19 kcal
Elma Sirkesi – 21 kcal
Taze Kişniş – 23 kcal
Fesleğen (taze) – 23 kcal
Kapari – 23 kcal
Tuz – 0 kcal
Soya Sosu – 53 kcal
Hardal (sos) – 60 kcal

Baharatlar, Soslar ve Turşular tablosunun tamamı

İlgili yazılar

Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 168558 · Pickles, cucumber, dill or kosher dill

Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.