Besin Değerleri / Baharatlar, Soslar ve Turşular / Zencefil (toz)
Zencefil (toz) Kaç Kalori?
100 gram zencefil (toz) 335 kcal enerji, 9 g protein, 71,6 g karbonhidrat ve 4,2 g yağ içerir. 1 çay kaşığı (1,8 g) yaklaşık 6 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 çay kaşığı (1,8 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 335 | 6 | %0 |
| Protein (g) | 8,98 | 0,16 | %0 |
| Karbonhidrat (g) | 71,6 | 1,29 | %0 |
| Şeker (g) | 3,39 | 0,06 | %0 |
| Lif (g) | 14,1 | 0,25 | – |
| Yağ (g) | 4,24 | 0,08 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 2,6 | 0,05 | %0 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,48 | 0,01 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,93 | 0,02 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,22 | 0 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 27 | 0,49 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,07 | 0 | %0 |
| Potasyum (mg) | 1.320 | 23,8 | %1 |
| Kalsiyum (mg) | 114 | 2,05 | %0 |
| Fosfor (mg) | 168 | 3,02 | %0 |
| Magnezyum (mg) | 214 | 3,85 | %1 |
| Demir (mg) | 19,8 | 0,36 | %3 |
| Çinko (mg) | 3,64 | 0,07 | %1 |
| A vitamini (µg) | 2 | 0,04 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0,7 | 0,01 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| K vitamini (µg) | 0,8 | 0,01 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 13 | 0,23 | %0 |
| Su (g) | 9,94 | 0,18 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %10 · Karbonhidrat %79 · Yağ %11
Baharatlar, Soslar ve Turşular içindeki yeri
Enerji: 39 besin arasında düşükten yükseğe 33. sırada. Protein: 39 besin arasında yüksekten düşüğe 19. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram zencefil (toz) kaç kalori?
100 gram zencefil (toz) yaklaşık 335 kcal enerji içerir. 1 çay kaşığı (1,8 g) yaklaşık 6 kcal’dir.
Zencefil (toz) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 9 g protein, 71,6 g karbonhidrat (3,4 g şeker) ve 4,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %10’i proteinden, %79’i karbonhidrattan ve %11’i yağdan gelir.
Zencefil (toz) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 14,1 g, 1 çay kaşığı (1,8 g) porsiyonda yaklaşık 0,3 g lif bulunur.
Benzer kalorili baharatlar, soslar ve turşular
- Anason – 337 kcal
- Sarımsak Tozu – 331 kcal
- Rezene Tohumu – 345 kcal
- Köri – 325 kcal
- Çemen Otu (tohum) – 323 kcal
- Pul Biber / Acı Toz Biber – 318 kcal
- Adaçayı (kuru) – 315 kcal
- Defne Yaprağı – 313 kcal
Baharatlar, Soslar ve Turşular tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Hipertansiyonda Beslenme ve DASH Diyeti
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170926 · Spices, ginger, ground
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.