Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Edamame
Edamame Kaç Kalori?
100 gram edamame 121 kcal enerji, 11,9 g protein, 8,9 g karbonhidrat ve 5,2 g yağ içerir. 1 kase (155 g) yaklaşık 188 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (155 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 121 | 188 | %9 |
| Protein (g) | 11,9 | 18,5 | %37 |
| Karbonhidrat (g) | 8,91 | 13,8 | %5 |
| Şeker (g) | 2,18 | 3,38 | %4 |
| Lif (g) | 5,2 | 8,06 | – |
| Yağ (g) | 5,2 | 8,06 | %12 |
| Doymuş yağ (g) | 0,62 | 0,96 | %5 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,28 | 1,98 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 2,16 | 3,35 | – |
| Trans yağ (g) | 0,01 | 0,01 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 3 | 4,65 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,36 | 0,55 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 6 | 9,3 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,02 | 0,02 | %0 |
| Potasyum (mg) | 436 | 676 | %34 |
| Kalsiyum (mg) | 63 | 97,7 | %12 |
| Fosfor (mg) | 169 | 262 | %37 |
| Magnezyum (mg) | 64 | 99,2 | %26 |
| Demir (mg) | 2,27 | 3,52 | %25 |
| Çinko (mg) | 1,37 | 2,12 | %21 |
| A vitamini (µg) | 15 | 23,3 | %3 |
| C vitamini (mg) | 6,1 | 9,46 | %12 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,68 | 1,05 | %9 |
| K vitamini (µg) | 26,7 | 41,4 | %55 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 311 | 482 | %241 |
| Su (g) | 72,8 | 113 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %37 · Karbonhidrat %27 · Yağ %36
Öne çıkanlar (100 g)
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Lif kaynağı
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (ALA) kaynağı
- Potasyum kaynağı
- Fosfor kaynağı
- Magnezyum kaynağı
- Demir kaynağı
- K vitamini açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 5. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 13. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram edamame kaç kalori?
100 gram edamame yaklaşık 121 kcal enerji içerir. 1 kase (155 g) yaklaşık 188 kcal’dir.
Edamame protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 11,9 g protein, 8,9 g karbonhidrat (2,2 g şeker) ve 5,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %37’i proteinden, %27’i karbonhidrattan ve %36’i yağdan gelir.
Edamame lif içeriği ne kadar?
100 gramında 5,2 g, 1 kase (155 g) porsiyonda yaklaşık 8,1 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Haşlanmış Mercimek – 116 kcal
- Haşlanmış Börülce – 116 kcal
- Haşlanmış Kırmızı Fasulye – 127 kcal
- Haşlanmış Kuru Bakla – 110 kcal
- Haşlanmış Barbunya – 136 kcal
- Haşlanmış Kuru Fasulye – 139 kcal
- Haşlanmış Nohut – 164 kcal
- Tofu – 76 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 168411 · Edamame, frozen, prepared
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.