Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Tofu
Tofu Kaç Kalori?
100 gram tofu 76 kcal enerji, 8,1 g protein, 1,9 g karbonhidrat ve 4,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 76 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 76 | 76 | %4 |
| Protein (g) | 8,08 | 8,08 | %16 |
| Karbonhidrat (g) | 1,87 | 1,87 | %1 |
| Şeker (g) | 0,62 | 0,62 | %1 |
| Lif (g) | 0,3 | 0,3 | – |
| Yağ (g) | 4,78 | 4,78 | %7 |
| Doymuş yağ (g) | 0,69 | 0,69 | %3 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,06 | 1,06 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 2,7 | 2,7 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 7 | 7 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,02 | 0,02 | %0 |
| Potasyum (mg) | 121 | 121 | %6 |
| Kalsiyum (mg) | 350 | 350 | %44 |
| Fosfor (mg) | 97 | 97 | %14 |
| Magnezyum (mg) | 30 | 30 | %8 |
| Demir (mg) | 5,36 | 5,36 | %38 |
| Çinko (mg) | 0,8 | 0,8 | %8 |
| C vitamini (mg) | 0,1 | 0,1 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,01 | 0,01 | %0 |
| K vitamini (µg) | 2,4 | 2,4 | %3 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 15 | 15 | %8 |
| Su (g) | 84,6 | 84,6 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %39 · Karbonhidrat %9 · Yağ %52
Öne çıkanlar (100 g)
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Protein kaynağı
- Kalsiyum açısından zengin
- Demir açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 1. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 19. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram tofu kaç kalori?
100 gram tofu yaklaşık 76 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 76 kcal’dir.
Tofu protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 8,1 g protein, 1,9 g karbonhidrat (0,6 g şeker) ve 4,8 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %39’i proteinden, %9’i karbonhidrattan ve %52’i yağdan gelir.
Tofu lif içeriği ne kadar?
100 gramında 0,3 g, 1 porsiyon (100 g) porsiyonda yaklaşık 0,3 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Haşlanmış Kuru Bakla – 110 kcal
- Haşlanmış Mercimek – 116 kcal
- Haşlanmış Börülce – 116 kcal
- Edamame – 121 kcal
- Haşlanmış Kırmızı Fasulye – 127 kcal
- Haşlanmış Barbunya – 136 kcal
- Haşlanmış Kuru Fasulye – 139 kcal
- Haşlanmış Nohut – 164 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 172476 · Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.