Besin Değerleri / Kurubaklagiller / Haşlanmış Börülce
Haşlanmış Börülce Kaç Kalori?
100 gram haşlanmış börülce 116 kcal enerji, 7,7 g protein, 20,8 g karbonhidrat ve 0,5 g yağ içerir. 1 kase (172 g) yaklaşık 200 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (172 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 116 | 200 | %10 |
| Protein (g) | 7,73 | 13,3 | %27 |
| Karbonhidrat (g) | 20,8 | 35,7 | %14 |
| Şeker (g) | 3,3 | 5,68 | %6 |
| Lif (g) | 6,5 | 11,2 | – |
| Yağ (g) | 0,53 | 0,91 | %1 |
| Doymuş yağ (g) | 0,14 | 0,24 | %1 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,04 | 0,07 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,23 | 0,4 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 4 | 6,88 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,01 | 0,02 | %0 |
| Potasyum (mg) | 278 | 478 | %24 |
| Kalsiyum (mg) | 24 | 41,3 | %5 |
| Fosfor (mg) | 156 | 268 | %38 |
| Magnezyum (mg) | 53 | 91,2 | %24 |
| Demir (mg) | 2,51 | 4,32 | %31 |
| Çinko (mg) | 1,29 | 2,22 | %22 |
| A vitamini (µg) | 1 | 1,72 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0,4 | 0,69 | %1 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,28 | 0,48 | %4 |
| K vitamini (µg) | 1,7 | 2,92 | %4 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 208 | 358 | %179 |
| Su (g) | 70 | 120 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %26 · Karbonhidrat %70 · Yağ %4
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Protein kaynağı
- Fosfor kaynağı
- Demir kaynağı
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kurubaklagiller içindeki yeri
Enerji: 22 besin arasında düşükten yükseğe 4. sırada. Protein: 22 besin arasında yüksekten düşüğe 21. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram haşlanmış börülce kaç kalori?
100 gram haşlanmış börülce yaklaşık 116 kcal enerji içerir. 1 kase (172 g) yaklaşık 200 kcal’dir.
Haşlanmış Börülce protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 7,7 g protein, 20,8 g karbonhidrat (3,3 g şeker) ve 0,5 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %26’i proteinden, %70’i karbonhidrattan ve %4’i yağdan gelir.
Haşlanmış Börülce lif içeriği ne kadar?
100 gramında 6,5 g, 1 kase (172 g) porsiyonda yaklaşık 11,2 g lif bulunur.
Benzer kalorili kurubaklagiller
- Haşlanmış Mercimek – 116 kcal
- Edamame – 121 kcal
- Haşlanmış Kuru Bakla – 110 kcal
- Haşlanmış Kırmızı Fasulye – 127 kcal
- Haşlanmış Barbunya – 136 kcal
- Haşlanmış Kuru Fasulye – 139 kcal
- Tofu – 76 kcal
- Haşlanmış Nohut – 164 kcal
Kurubaklagiller tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 173759 · Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.