Besin Değerleri / Sebzeler / Brokoli
Brokoli Kaç Kalori?
100 gram brokoli 34 kcal enerji, 2,8 g protein, 6,6 g karbonhidrat ve 0,4 g yağ içerir. 1 kase (91 g) yaklaşık 31 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (91 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 34 | 31 | %2 |
| Protein (g) | 2,82 | 2,57 | %5 |
| Karbonhidrat (g) | 6,64 | 6,04 | %2 |
| Şeker (g) | 1,7 | 1,55 | %2 |
| Lif (g) | 2,6 | 2,37 | – |
| Yağ (g) | 0,37 | 0,34 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 0,11 | 0,1 | %1 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,03 | 0,03 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,11 | 0,1 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 33 | 30 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,08 | 0,08 | %1 |
| Potasyum (mg) | 316 | 288 | %14 |
| Kalsiyum (mg) | 47 | 42,8 | %5 |
| Fosfor (mg) | 66 | 60,1 | %9 |
| Magnezyum (mg) | 21 | 19,1 | %5 |
| Demir (mg) | 0,73 | 0,66 | %5 |
| Çinko (mg) | 0,41 | 0,37 | %4 |
| A vitamini (µg) | 31 | 28,2 | %4 |
| C vitamini (mg) | 89,2 | 81,2 | %101 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,78 | 0,71 | %6 |
| K vitamini (µg) | 102 | 92,5 | %123 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 63 | 57,3 | %29 |
| Su (g) | 89,3 | 81,3 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %27 · Karbonhidrat %65 · Yağ %8
Öne çıkanlar (100 g)
- Düşük enerjili
- Yağsız denecek kadar az yağ
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Potasyum kaynağı
- C vitamini açısından zengin
- K vitamini açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Sebzeler içindeki yeri
Enerji: 65 besin arasında düşükten yükseğe 36. sırada. Protein: 65 besin arasında yüksekten düşüğe 21. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram brokoli kaç kalori?
100 gram brokoli yaklaşık 34 kcal enerji içerir. 1 kase (91 g) yaklaşık 31 kcal’dir.
Brokoli protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 2,8 g protein, 6,6 g karbonhidrat (1,7 g şeker) ve 0,4 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %27’i proteinden, %65’i karbonhidrattan ve %8’i yağdan gelir.
Brokoli lif içeriği ne kadar?
100 gramında 2,6 g, 1 kase (91 g) porsiyonda yaklaşık 2,4 g lif bulunur.
Benzer kalorili sebzeler
- Haşlanmış Havuç – 35 kcal
- Haşlanmış Brokoli – 35 kcal
- Kale (Kıvırcık Yapraklı Lahana) – 35 kcal
- Bamya – 33 kcal
- İstiridye Mantarı – 33 kcal
- Yeşil Soğan – 32 kcal
- Tere – 32 kcal
- Maydanoz – 36 kcal
İlgili yazılar
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170379 · Broccoli, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.