Besin Değerleri / Sebzeler / Kale (Kıvırcık Yapraklı Lahana)
Kale (Kıvırcık Yapraklı Lahana) Kaç Kalori?
100 gram kale (kıvırcık yapraklı lahana) 35 kcal enerji, 2,9 g protein, 4,4 g karbonhidrat ve 1,5 g yağ içerir. 1 kase (67 g) yaklaşık 23 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (67 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 35 | 23 | %1 |
| Protein (g) | 2,92 | 1,96 | %4 |
| Karbonhidrat (g) | 4,42 | 2,96 | %1 |
| Şeker (g) | 0,99 | 0,66 | %1 |
| Lif (g) | 4,1 | 2,75 | – |
| Yağ (g) | 1,49 | 1 | %1 |
| Doymuş yağ (g) | 0,18 | 0,12 | %1 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,1 | 0,07 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,67 | 0,45 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 53 | 35,5 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,13 | 0,09 | %1 |
| Potasyum (mg) | 348 | 233 | %12 |
| Kalsiyum (mg) | 254 | 170 | %21 |
| Fosfor (mg) | 55 | 36,9 | %5 |
| Magnezyum (mg) | 33 | 22,1 | %6 |
| Demir (mg) | 1,6 | 1,07 | %8 |
| Çinko (mg) | 0,39 | 0,26 | %3 |
| A vitamini (µg) | 241 | 161 | %20 |
| C vitamini (mg) | 93,4 | 62,6 | %78 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,66 | 0,44 | %4 |
| K vitamini (µg) | 390 | 261 | %348 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 62 | 41,5 | %21 |
| Su (g) | 89,6 | 60,1 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %27 · Karbonhidrat %41 · Yağ %31
Öne çıkanlar (100 g)
- Düşük enerjili
- Az yağlı
- Şekeri düşük
- Sodyumu düşük
- Lif kaynağı
- Potasyum kaynağı
- Kalsiyum açısından zengin
- A vitamini açısından zengin
- C vitamini açısından zengin
- K vitamini açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Sebzeler içindeki yeri
Enerji: 65 besin arasında düşükten yükseğe 39. sırada. Protein: 65 besin arasında yüksekten düşüğe 19. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram kale (kıvırcık yapraklı lahana) kaç kalori?
100 gram kale (kıvırcık yapraklı lahana) yaklaşık 35 kcal enerji içerir. 1 kase (67 g) yaklaşık 23 kcal’dir.
Kale (Kıvırcık Yapraklı Lahana) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 2,9 g protein, 4,4 g karbonhidrat (1 g şeker) ve 1,5 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %27’i proteinden, %41’i karbonhidrattan ve %31’i yağdan gelir.
Kale (Kıvırcık Yapraklı Lahana) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 4,1 g, 1 kase (67 g) porsiyonda yaklaşık 2,7 g lif bulunur.
Benzer kalorili sebzeler
- Haşlanmış Havuç – 35 kcal
- Haşlanmış Brokoli – 35 kcal
- Maydanoz – 36 kcal
- Brokoli – 34 kcal
- Bamya – 33 kcal
- İstiridye Mantarı – 33 kcal
- Yeşil Soğan – 32 kcal
- Tere – 32 kcal
İlgili yazılar
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 168421 · Kale, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.