Besin Değerleri / Sebzeler / Karnabahar
Karnabahar Kaç Kalori?
100 gram karnabahar 25 kcal enerji, 1,9 g protein, 5 g karbonhidrat ve 0,3 g yağ içerir. 1 kase (107 g) yaklaşık 27 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (107 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 25 | 27 | %1 |
| Protein (g) | 1,92 | 2,05 | %4 |
| Karbonhidrat (g) | 4,97 | 5,32 | %2 |
| Şeker (g) | 1,91 | 2,04 | %2 |
| Lif (g) | 2 | 2,14 | – |
| Yağ (g) | 0,28 | 0,3 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 0,13 | 0,14 | %1 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,03 | 0,03 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,03 | 0,03 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,02 | 0,02 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 30 | 32,1 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,08 | 0,08 | %1 |
| Potasyum (mg) | 299 | 320 | %16 |
| Kalsiyum (mg) | 22 | 23,5 | %3 |
| Fosfor (mg) | 44 | 47,1 | %7 |
| Magnezyum (mg) | 15 | 16,1 | %4 |
| Demir (mg) | 0,42 | 0,45 | %3 |
| Çinko (mg) | 0,27 | 0,29 | %3 |
| A vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| C vitamini (mg) | 48,2 | 51,6 | %64 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,08 | 0,09 | %1 |
| K vitamini (µg) | 15,5 | 16,6 | %22 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 57 | 61 | %30 |
| Su (g) | 92,1 | 98,5 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %26 · Karbonhidrat %66 · Yağ %8
Öne çıkanlar (100 g)
- Düşük enerjili
- Yağsız denecek kadar az yağ
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- C vitamini açısından zengin
- K vitamini kaynağı
- Folat kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Sebzeler içindeki yeri
Enerji: 65 besin arasında düşükten yükseğe 21. sırada. Protein: 65 besin arasında yüksekten düşüğe 33. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram karnabahar kaç kalori?
100 gram karnabahar yaklaşık 25 kcal enerji içerir. 1 kase (107 g) yaklaşık 27 kcal’dir.
Karnabahar protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 1,9 g protein, 5 g karbonhidrat (1,9 g şeker) ve 0,3 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %26’i proteinden, %66’i karbonhidrattan ve %8’i yağdan gelir.
Karnabahar lif içeriği ne kadar?
100 gramında 2 g, 1 kase (107 g) porsiyonda yaklaşık 2,1 g lif bulunur.
Benzer kalorili sebzeler
- Patlıcan – 25 kcal
- Roka – 25 kcal
- Beyaz Lahana – 25 kcal
- Kırmızı Biber (Kapya) – 26 kcal
- Bal Kabağı – 26 kcal
- Sarı Biber – 27 kcal
- Ispanak – 23 kcal
- Haşlanmış Ispanak – 23 kcal
İlgili yazılar
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169986 · Cauliflower, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.