Besin Değerleri / Sebzeler / Mantar
Mantar Kaç Kalori?
100 gram mantar 22 kcal enerji, 3,1 g protein, 3,3 g karbonhidrat ve 0,3 g yağ içerir. 1 kase (70 g) yaklaşık 15 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (70 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 22 | 15 | %1 |
| Protein (g) | 3,09 | 2,16 | %4 |
| Karbonhidrat (g) | 3,26 | 2,28 | %1 |
| Şeker (g) | 1,98 | 1,39 | %2 |
| Lif (g) | 1 | 0,7 | – |
| Yağ (g) | 0,34 | 0,24 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 0,05 | 0,04 | %0 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0 | 0 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,16 | 0,11 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 5 | 3,5 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,01 | 0,01 | %0 |
| Potasyum (mg) | 318 | 223 | %11 |
| Kalsiyum (mg) | 3 | 2,1 | %0 |
| Fosfor (mg) | 86 | 60,2 | %9 |
| Magnezyum (mg) | 9 | 6,3 | %2 |
| Demir (mg) | 0,5 | 0,35 | %3 |
| Çinko (mg) | 0,52 | 0,36 | %4 |
| A vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| C vitamini (mg) | 2,1 | 1,47 | %2 |
| D vitamini (µg) | 0,2 | 0,14 | %3 |
| E vitamini (mg) | 0,01 | 0,01 | %0 |
| K vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0,04 | 0,03 | %1 |
| Folat (µg) | 17 | 11,9 | %6 |
| Su (g) | 92,5 | 64,7 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %43 · Karbonhidrat %46 · Yağ %11
Öne çıkanlar (100 g)
- Düşük enerjili
- Yağsız denecek kadar az yağ
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Potasyum kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Sebzeler içindeki yeri
Enerji: 65 besin arasında düşükten yükseğe 15. sırada. Protein: 65 besin arasında yüksekten düşüğe 14. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram mantar kaç kalori?
100 gram mantar yaklaşık 22 kcal enerji içerir. 1 kase (70 g) yaklaşık 15 kcal’dir.
Mantar protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 3,1 g protein, 3,3 g karbonhidrat (2 g şeker) ve 0,3 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %43’i proteinden, %46’i karbonhidrattan ve %11’i yağdan gelir.
Mantar lif içeriği ne kadar?
100 gramında 1 g, 1 kase (70 g) porsiyonda yaklaşık 0,7 g lif bulunur.
Benzer kalorili sebzeler
- Ispanak – 23 kcal
- Haşlanmış Ispanak – 23 kcal
- Hindiba – 23 kcal
- Yeşil Dolmalık Biber – 20 kcal
- Semizotu – 20 kcal
- Kuşkonmaz – 20 kcal
- Patlıcan – 25 kcal
- Roka – 25 kcal
İlgili yazılar
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Akdeniz Diyeti Nedir? Kapsamlı Rehber
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169251 · Mushrooms, white, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.