Besin Değerleri / Süt Ürünleri ve Yumurta / Ricotta
Ricotta Kaç Kalori?
100 gram ricotta 150 kcal enerji, 7,5 g protein, 7,3 g karbonhidrat ve 10,2 g yağ içerir. 4 yemek kaşığı (60 g) yaklaşık 90 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 4 yemek kaşığı (60 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 150 | 90 | %5 |
| Protein (g) | 7,54 | 4,52 | %9 |
| Karbonhidrat (g) | 7,27 | 4,36 | %2 |
| Şeker (g) | 0,27 | 0,16 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 10,2 | 6,11 | %9 |
| Doymuş yağ (g) | 6,42 | 3,85 | %19 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 2,66 | 1,6 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,45 | 0,27 | – |
| Trans yağ (g) | 0,33 | 0,2 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 5 | 3 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,04 | 0,02 | – |
| Kolesterol (mg) | 49 | 29,4 | – |
| Sodyum (mg) | 110 | 66 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,28 | 0,17 | %3 |
| Potasyum (mg) | 219 | 131 | %7 |
| Kalsiyum (mg) | 206 | 124 | %15 |
| Fosfor (mg) | 154 | 92,4 | %13 |
| Magnezyum (mg) | 20 | 12 | %3 |
| Demir (mg) | 0,13 | 0,08 | %1 |
| Çinko (mg) | 0,53 | 0,32 | %3 |
| A vitamini (µg) | 120 | 72 | %9 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0,2 | 0,12 | %2 |
| E vitamini (mg) | 0,11 | 0,07 | %1 |
| K vitamini (µg) | 1,1 | 0,66 | %1 |
| B12 vitamini (µg) | 0,85 | 0,51 | %20 |
| Folat (µg) | 4 | 2,4 | %1 |
| Su (g) | 73,7 | 44,2 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %20 · Karbonhidrat %19 · Yağ %61
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein kaynağı
- Kalsiyum kaynağı
- Fosfor kaynağı
- A vitamini kaynağı
- B12 vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Süt Ürünleri ve Yumurta içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 19. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 21. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram ricotta kaç kalori?
100 gram ricotta yaklaşık 150 kcal enerji içerir. 4 yemek kaşığı (60 g) yaklaşık 90 kcal’dir.
Ricotta protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 7,5 g protein, 7,3 g karbonhidrat (0,3 g şeker) ve 10,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %20’i proteinden, %19’i karbonhidrattan ve %61’i yağdan gelir.
Benzer kalorili süt ürünleri ve yumurta
- Çırpılmış Yumurta – 149 kcal
- Omlet (sade) – 154 kcal
- Haşlanmış Yumurta – 155 kcal
- Yumurta (çiğ) – 143 kcal
- Poşe Yumurta – 143 kcal
- Bıldırcın Yumurtası – 158 kcal
- Koyun Sütü – 108 kcal
- Sahanda Yumurta – 196 kcal
Süt Ürünleri ve Yumurta tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
- Tok Tutan Sağlıklı Kahvaltı Önerileri
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170851 · Cheese, ricotta, whole milk
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.