Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / Havyar
Havyar Kaç Kalori?
100 gram havyar 264 kcal enerji, 24,6 g protein, 4 g karbonhidrat ve 17,9 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 42 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 yemek kaşığı (16 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 264 | 42 | %2 |
| Protein (g) | 24,6 | 3,94 | %8 |
| Karbonhidrat (g) | 4 | 0,64 | %0 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 17,9 | 2,86 | %4 |
| Doymuş yağ (g) | 4,06 | 0,65 | %3 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 4,63 | 0,74 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 7,41 | 1,19 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 6.541 | 1.047 | – |
| Kolesterol (mg) | 588 | 94,1 | – |
| Sodyum (mg) | 1.500 | 240 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 3,75 | 0,6 | %10 |
| Potasyum (mg) | 181 | 29 | %1 |
| Kalsiyum (mg) | 275 | 44 | %6 |
| Fosfor (mg) | 356 | 57 | %8 |
| Magnezyum (mg) | 300 | 48 | %13 |
| Demir (mg) | 11,9 | 1,9 | %14 |
| Çinko (mg) | 0,95 | 0,15 | %2 |
| A vitamini (µg) | 271 | 43,4 | %5 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 2,9 | 0,46 | %9 |
| E vitamini (mg) | 1,89 | 0,3 | %3 |
| K vitamini (µg) | 0,6 | 0,1 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 20 | 3,2 | %128 |
| Folat (µg) | 50 | 8 | %4 |
| Su (g) | 47,5 | 7,6 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %36 · Karbonhidrat %6 · Yağ %58
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Kalsiyum açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Demir açısından zengin
- A vitamini açısından zengin
- D vitamini açısından zengin
- E vitamini kaynağı
- B12 vitamini açısından zengin
- Folat kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 33. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 4. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram havyar kaç kalori?
100 gram havyar yaklaşık 264 kcal enerji içerir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 42 kcal’dir.
Havyar protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 24,6 g protein, 4 g karbonhidrat ve 17,9 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %36’i proteinden, %6’i karbonhidrattan ve %58’i yağdan gelir.
Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri
- Uskumru (pişmiş) – 262 kcal
- Somon (çiftlik, çiğ) – 208 kcal
- Sardalya (yağda, konserve) – 208 kcal
- Somon (çiftlik, pişmiş) – 206 kcal
- Uskumru (çiğ) – 205 kcal
- Ton Balığı (yağda, konserve) – 198 kcal
- Kalamar Tava – 175 kcal
- Midye (haşlanmış) – 172 kcal
Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- D Vitamini Eksikliği ve Beslenme
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 174188 · Fish, caviar, black and red, granular
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.