Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / İstiridye
İstiridye Kaç Kalori?
100 gram istiridye 51 kcal enerji, 5,7 g protein, 2,7 g karbonhidrat ve 1,7 g yağ içerir. 6 adet (84 g) yaklaşık 43 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 6 adet (84 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 51 | 43 | %2 |
| Protein (g) | 5,71 | 4,8 | %10 |
| Karbonhidrat (g) | 2,72 | 2,28 | %1 |
| Şeker (g) | 0,62 | 0,52 | %1 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 1,71 | 1,44 | %2 |
| Doymuş yağ (g) | 0,47 | 0,39 | %2 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,25 | 0,21 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,53 | 0,45 | – |
| Trans yağ (g) | 0,03 | 0,03 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 313 | 263 | – |
| Kolesterol (mg) | 40 | 33,6 | – |
| Sodyum (mg) | 85 | 71,4 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,21 | 0,18 | %3 |
| Potasyum (mg) | 156 | 131 | %7 |
| Kalsiyum (mg) | 59 | 49,6 | %6 |
| Fosfor (mg) | 97 | 81,5 | %12 |
| Magnezyum (mg) | 18 | 15,1 | %4 |
| Demir (mg) | 4,61 | 3,87 | %28 |
| Çinko (mg) | 39,3 | 33 | %330 |
| A vitamini (µg) | 13 | 10,9 | %1 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,85 | 0,71 | %6 |
| K vitamini (µg) | 1 | 0,84 | %1 |
| B12 vitamini (µg) | 8,75 | 7,35 | %294 |
| Folat (µg) | 7 | 5,88 | %3 |
| Su (g) | 89 | 74,8 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %47 · Karbonhidrat %22 · Yağ %31
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Şekeri düşük
- Sodyumu düşük
- Protein kaynağı
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Demir açısından zengin
- Çinko açısından zengin
- B12 vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 1. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 33. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram istiridye kaç kalori?
100 gram istiridye yaklaşık 51 kcal enerji içerir. 6 adet (84 g) yaklaşık 43 kcal’dir.
İstiridye protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 5,7 g protein, 2,7 g karbonhidrat (0,6 g şeker) ve 1,7 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %47’i proteinden, %22’i karbonhidrattan ve %31’i yağdan gelir.
Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri
- Dil Balığı / Pisi – 70 kcal
- Morina – 82 kcal
- Ahtapot (çiğ) – 82 kcal
- Karides (çiğ) – 85 kcal
- Ton Balığı (suda, konserve) – 86 kcal
- Midye (çiğ) – 86 kcal
- Mezgit – 90 kcal
- Kalamar (çiğ) – 92 kcal
Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 171978 · Mollusks, oyster, eastern, wild, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.