Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / Midye (çiğ)
Midye (çiğ) Kaç Kalori?
100 gram midye (çiğ) 86 kcal enerji, 11,9 g protein, 3,7 g karbonhidrat ve 2,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 86 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 86 | 86 | %4 |
| Protein (g) | 11,9 | 11,9 | %24 |
| Karbonhidrat (g) | 3,69 | 3,69 | %1 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 2,24 | 2,24 | %3 |
| Doymuş yağ (g) | 0,42 | 0,42 | %2 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,51 | 0,51 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,61 | 0,61 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 441 | 441 | – |
| Kolesterol (mg) | 28 | 28 | – |
| Sodyum (mg) | 286 | 286 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,72 | 0,72 | %12 |
| Potasyum (mg) | 320 | 320 | %16 |
| Kalsiyum (mg) | 26 | 26 | %3 |
| Fosfor (mg) | 197 | 197 | %28 |
| Magnezyum (mg) | 34 | 34 | %9 |
| Demir (mg) | 3,95 | 3,95 | %28 |
| Çinko (mg) | 1,6 | 1,6 | %16 |
| A vitamini (µg) | 48 | 48 | %6 |
| C vitamini (mg) | 8 | 8 | %10 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,55 | 0,55 | %5 |
| K vitamini (µg) | 0,1 | 0,1 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 12 | 12 | %480 |
| Folat (µg) | 42 | 42 | %21 |
| Su (g) | 80,6 | 80,6 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %58 · Karbonhidrat %18 · Yağ %24
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Şeker içermez denecek kadar az
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor kaynağı
- Demir kaynağı
- Çinko kaynağı
- B12 vitamini açısından zengin
- Folat kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 7. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 32. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram midye (çiğ) kaç kalori?
100 gram midye (çiğ) yaklaşık 86 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 86 kcal’dir.
Midye (çiğ) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 11,9 g protein, 3,7 g karbonhidrat ve 2,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %58’i proteinden, %18’i karbonhidrattan ve %24’i yağdan gelir.
Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri
- Ton Balığı (suda, konserve) – 86 kcal
- Karides (çiğ) – 85 kcal
- Mezgit – 90 kcal
- Morina – 82 kcal
- Ahtapot (çiğ) – 82 kcal
- Kalamar (çiğ) – 92 kcal
- Kalkan – 95 kcal
- Levrek (çiğ) – 97 kcal
Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 174216 · Mollusks, mussel, blue, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.