Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / Kalamar (çiğ)

Kalamar (çiğ) Kaç Kalori?

100 gram kalamar (çiğ) 92 kcal enerji, 15,6 g protein, 3,1 g karbonhidrat ve 1,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 92 kcal’dir.

Kalamar (çiğ) besin değerleri
Besin öğesi	100 g	1 porsiyon (100 g)	Günlük referans
Enerji (kcal)	92	92	%5
Protein (g)	15,6	15,6	%31
Karbonhidrat (g)	3,08	3,08	%1
Şeker (g)	0	0	%0
Lif (g)	0	0	–
Yağ (g)	1,38	1,38	%2
Doymuş yağ (g)	0,36	0,36	%2
Tekli doymamış yağ (g)	0,11	0,11	–
Çoklu doymamış yağ (g)	0,52	0,52	–
Omega-3 (EPA + DHA) (mg)	488	488	–
Kolesterol (mg)	233	233	–
Sodyum (mg)	44	44	–
Tuz karşılığı (g)	0,11	0,11	%2
Potasyum (mg)	246	246	%12
Kalsiyum (mg)	32	32	%4
Fosfor (mg)	221	221	%32
Magnezyum (mg)	33	33	%9
Demir (mg)	0,68	0,68	%5
Çinko (mg)	1,53	1,53	%15
A vitamini (µg)	10	10	%1
C vitamini (mg)	4,7	4,7	%6
D vitamini (µg)	0	0	%0
E vitamini (mg)	1,2	1,2	%10
K vitamini (µg)	0	0	%0
B12 vitamini (µg)	1,3	1,3	%52
Folat (µg)	5	5	%3
Su (g)	78,6	78,6	–

Enerji nereden geliyor?

Protein %72 · Karbonhidrat %14 · Yağ %14

Öne çıkanlar (100 g)

Az yağlı
Şeker içermez denecek kadar az
Sodyumu düşük
Protein açısından zengin
Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
Fosfor açısından zengin
Çinko kaynağı
B12 vitamini açısından zengin

Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.

Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri

Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 9. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 29. sırada.

Sık sorulanlar

100 gram kalamar (çiğ) kaç kalori?

100 gram kalamar (çiğ) yaklaşık 92 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 92 kcal’dir.

Kalamar (çiğ) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?

100 gramında 15,6 g protein, 3,1 g karbonhidrat ve 1,4 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %72’i proteinden, %14’i karbonhidrattan ve %14’i yağdan gelir.

Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri

Mezgit – 90 kcal
Kalkan – 95 kcal
Levrek (çiğ) – 97 kcal
Ton Balığı (suda, konserve) – 86 kcal
Midye (çiğ) – 86 kcal
Karides (çiğ) – 85 kcal
Morina – 82 kcal
Ahtapot (çiğ) – 82 kcal

Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı

İlgili yazılar

Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 174223 · Mollusks, squid, mixed species, raw

Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.