Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / Kefal
Kefal Kaç Kalori?
100 gram kefal 117 kcal enerji, 19,4 g protein, 0 g karbonhidrat ve 3,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 176 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (150 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 117 | 176 | %9 |
| Protein (g) | 19,4 | 29 | %58 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 3,79 | 5,69 | %8 |
| Doymuş yağ (g) | 1,12 | 1,68 | %8 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,08 | 1,62 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,71 | 1,07 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 325 | 488 | – |
| Kolesterol (mg) | 49 | 73,5 | – |
| Sodyum (mg) | 65 | 97,5 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,16 | 0,24 | %4 |
| Potasyum (mg) | 357 | 536 | %27 |
| Kalsiyum (mg) | 41 | 61,5 | %8 |
| Fosfor (mg) | 221 | 332 | %47 |
| Magnezyum (mg) | 29 | 43,5 | %12 |
| Demir (mg) | 1,02 | 1,53 | %11 |
| Çinko (mg) | 0,52 | 0,78 | %8 |
| A vitamini (µg) | 37 | 55,5 | %7 |
| C vitamini (mg) | 1,2 | 1,8 | %2 |
| D vitamini (µg) | 1,5 | 2,25 | %45 |
| E vitamini (mg) | 1 | 1,5 | %13 |
| K vitamini (µg) | 0,1 | 0,15 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0,22 | 0,33 | %13 |
| Folat (µg) | 9 | 13,5 | %7 |
| Su (g) | 77 | 116 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %69 · Karbonhidrat %0 · Yağ %31
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- D vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 13. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 20. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram kefal kaç kalori?
100 gram kefal yaklaşık 117 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 176 kcal’dir.
Kefal protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 19,4 g protein, 0 g karbonhidrat ve 3,8 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %69’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %31’i yağdan gelir.
Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri
- Füme Somon – 117 kcal
- Karides (haşlanmış) – 119 kcal
- Levrek (pişmiş) – 124 kcal
- Lüfer – 124 kcal
- Sazan – 127 kcal
- Hamsi – 131 kcal
- Levrek (çiğ) – 97 kcal
- Kalkan – 95 kcal
Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 175123 · Fish, mullet, striped, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.