Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / Lüfer
Lüfer Kaç Kalori?
100 gram lüfer 124 kcal enerji, 20 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 186 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (150 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 124 | 186 | %9 |
| Protein (g) | 20 | 30,1 | %60 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 4,24 | 6,36 | %9 |
| Doymuş yağ (g) | 0,92 | 1,38 | %7 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,79 | 2,69 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,06 | 1,59 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 771 | 1.157 | – |
| Kolesterol (mg) | 59 | 88,5 | – |
| Sodyum (mg) | 60 | 90 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,15 | 0,23 | %4 |
| Potasyum (mg) | 372 | 558 | %28 |
| Kalsiyum (mg) | 7 | 10,5 | %1 |
| Fosfor (mg) | 227 | 341 | %49 |
| Magnezyum (mg) | 33 | 49,5 | %13 |
| Demir (mg) | 0,48 | 0,72 | %5 |
| Çinko (mg) | 0,81 | 1,22 | %12 |
| A vitamini (µg) | 120 | 180 | %23 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 5,39 | 8,09 | %323 |
| Folat (µg) | 2 | 3 | %2 |
| Su (g) | 70,9 | 106 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %68 · Karbonhidrat %0 · Yağ %32
Öne çıkanlar (100 g)
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- A vitamini kaynağı
- B12 vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 16. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 15. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram lüfer kaç kalori?
100 gram lüfer yaklaşık 124 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 186 kcal’dir.
Lüfer protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 20 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %68’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %32’i yağdan gelir.
Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri
- Levrek (pişmiş) – 124 kcal
- Sazan – 127 kcal
- Karides (haşlanmış) – 119 kcal
- Füme Somon – 117 kcal
- Hamsi – 131 kcal
- Kefal – 117 kcal
- Alabalık (çiftlik, çiğ) – 141 kcal
- Somon (doğal, çiğ) – 142 kcal
Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- Omega-3 ve Balık Tüketimi
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 171949 · Fish, bluefish, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.