Besin Değerleri / Balık ve Deniz Ürünleri / Sazan
Sazan Kaç Kalori?
100 gram sazan 127 kcal enerji, 17,8 g protein, 0 g karbonhidrat ve 5,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 191 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (150 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 127 | 191 | %10 |
| Protein (g) | 17,8 | 26,7 | %53 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 5,6 | 8,4 | %12 |
| Doymuş yağ (g) | 1,08 | 1,62 | %8 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 2,33 | 3,5 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,43 | 2,15 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 352 | 528 | – |
| Kolesterol (mg) | 66 | 99 | – |
| Sodyum (mg) | 49 | 73,5 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,12 | 0,18 | %3 |
| Potasyum (mg) | 333 | 500 | %25 |
| Kalsiyum (mg) | 41 | 61,5 | %8 |
| Fosfor (mg) | 415 | 623 | %89 |
| Magnezyum (mg) | 29 | 43,5 | %12 |
| Demir (mg) | 1,24 | 1,86 | %13 |
| Çinko (mg) | 1,48 | 2,22 | %22 |
| A vitamini (µg) | 9 | 13,5 | %2 |
| C vitamini (mg) | 1,6 | 2,4 | %3 |
| D vitamini (µg) | 24,7 | 37,1 | %741 |
| E vitamini (mg) | 0,63 | 0,95 | %8 |
| K vitamini (µg) | 0,1 | 0,15 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 1,53 | 2,3 | %92 |
| Folat (µg) | 15 | 22,5 | %11 |
| Su (g) | 76,3 | 114 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %59 · Karbonhidrat %0 · Yağ %41
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- D vitamini açısından zengin
- B12 vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Balık ve Deniz Ürünleri içindeki yeri
Enerji: 34 besin arasında düşükten yükseğe 17. sırada. Protein: 34 besin arasında yüksekten düşüğe 26. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram sazan kaç kalori?
100 gram sazan yaklaşık 127 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 191 kcal’dir.
Sazan protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 17,8 g protein, 0 g karbonhidrat ve 5,6 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %59’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %41’i yağdan gelir.
Benzer kalorili balık ve deniz ürünleri
- Levrek (pişmiş) – 124 kcal
- Lüfer – 124 kcal
- Hamsi – 131 kcal
- Karides (haşlanmış) – 119 kcal
- Füme Somon – 117 kcal
- Kefal – 117 kcal
- Alabalık (çiftlik, çiğ) – 141 kcal
- Somon (doğal, çiğ) – 142 kcal
Balık ve Deniz Ürünleri tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- D Vitamini Eksikliği ve Beslenme
- Omega-3 ve Balık Tüketimi
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 171952 · Fish, carp, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.