Besin Değerleri / Et, Tavuk ve Sakatat / Bıldırcın Eti (çiğ)
Bıldırcın Eti (çiğ) Kaç Kalori?
100 gram bıldırcın eti (çiğ) 134 kcal enerji, 21,8 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4,5 g yağ içerir. 1 adet (92 g) yaklaşık 123 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet (92 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 134 | 123 | %6 |
| Protein (g) | 21,8 | 20 | %40 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 4,53 | 4,17 | %6 |
| Doymuş yağ (g) | 1,32 | 1,21 | %6 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,28 | 1,18 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,17 | 1,08 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 10 | 9,2 | – |
| Kolesterol (mg) | 70 | 64,4 | – |
| Sodyum (mg) | 51 | 46,9 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,13 | 0,12 | %2 |
| Potasyum (mg) | 237 | 218 | %11 |
| Kalsiyum (mg) | 13 | 12 | %1 |
| Fosfor (mg) | 307 | 282 | %40 |
| Magnezyum (mg) | 25 | 23 | %6 |
| Demir (mg) | 4,51 | 4,15 | %30 |
| Çinko (mg) | 2,7 | 2,48 | %25 |
| A vitamini (µg) | 17 | 15,6 | %2 |
| C vitamini (mg) | 7,2 | 6,62 | %8 |
| B12 vitamini (µg) | 0,47 | 0,43 | %17 |
| Folat (µg) | 7 | 6,44 | %3 |
| Su (g) | 70 | 64,4 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %68 · Karbonhidrat %0 · Yağ %32
Öne çıkanlar (100 g)
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Demir açısından zengin
- Çinko kaynağı
- B12 vitamini kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Et, Tavuk ve Sakatat içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 7. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 28. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram bıldırcın eti (çiğ) kaç kalori?
100 gram bıldırcın eti (çiğ) yaklaşık 134 kcal enerji içerir. 1 adet (92 g) yaklaşık 123 kcal’dir.
Bıldırcın Eti (çiğ) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 21,8 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4,5 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %68’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %32’i yağdan gelir.
Benzer kalorili et, tavuk ve sakatat
- Çok Yağsız Dana Kıyma (%5, çiğ) – 137 kcal
- Keçi Eti (fırında) – 143 kcal
- Kuzu Beyni (pişmiş) – 145 kcal
- Hindi Göğsü (fırında) – 147 kcal
- Tavuk Göğsü (çiğ) – 120 kcal
- Tavuk But (derisiz, çiğ) – 120 kcal
- Tavuk Taşlığı (pişmiş) – 154 kcal
- Hindi Göğsü Dilimi (şarküteri) – 106 kcal
Et, Tavuk ve Sakatat tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 172419 · Quail, meat only, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.