Besin Değerleri / Et, Tavuk ve Sakatat / Kuzu Beyni (pişmiş)
Kuzu Beyni (pişmiş) Kaç Kalori?
100 gram kuzu beyni (pişmiş) 145 kcal enerji, 12,6 g protein, 0 g karbonhidrat ve 10,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 145 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 145 | 145 | %7 |
| Protein (g) | 12,6 | 12,6 | %25 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 10,2 | 10,2 | %15 |
| Doymuş yağ (g) | 2,6 | 2,6 | %13 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,84 | 1,84 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,04 | 1,04 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 590 | 590 | – |
| Kolesterol (mg) | 2.043 | 2.043 | – |
| Sodyum (mg) | 134 | 134 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,34 | 0,34 | %6 |
| Potasyum (mg) | 205 | 205 | %10 |
| Kalsiyum (mg) | 12 | 12 | %2 |
| Fosfor (mg) | 337 | 337 | %48 |
| Magnezyum (mg) | 14 | 14 | %4 |
| Demir (mg) | 1,68 | 1,68 | %12 |
| Çinko (mg) | 1,36 | 1,36 | %14 |
| A vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| C vitamini (mg) | 12 | 12 | %15 |
| B12 vitamini (µg) | 9,25 | 9,25 | %370 |
| Folat (µg) | 5 | 5 | %3 |
| Su (g) | 75,7 | 75,7 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %35 · Karbonhidrat %0 · Yağ %65
Öne çıkanlar (100 g)
- Protein açısından zengin
- Omega-3 (EPA+DHA) açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- C vitamini kaynağı
- B12 vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Et, Tavuk ve Sakatat içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 10. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 35. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram kuzu beyni (pişmiş) kaç kalori?
100 gram kuzu beyni (pişmiş) yaklaşık 145 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 145 kcal’dir.
Kuzu Beyni (pişmiş) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 12,6 g protein, 0 g karbonhidrat ve 10,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %35’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %65’i yağdan gelir.
Benzer kalorili et, tavuk ve sakatat
- Hindi Göğsü (fırında) – 147 kcal
- Keçi Eti (fırında) – 143 kcal
- Çok Yağsız Dana Kıyma (%5, çiğ) – 137 kcal
- Tavuk Taşlığı (pişmiş) – 154 kcal
- Bıldırcın Eti (çiğ) – 134 kcal
- Tavuk Göğsü (fırında) – 165 kcal
- Dana Yürek (haşlanmış) – 165 kcal
- Tavuk Ciğeri (pişmiş) – 167 kcal
Et, Tavuk ve Sakatat tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
- Demir Eksikliğinde Beslenme
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 172526 · Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, braised
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.