Besin Değerleri / Et, Tavuk ve Sakatat / Tavuk Göğsü (çiğ)
Tavuk Göğsü (çiğ) Kaç Kalori?
100 gram tavuk göğsü (çiğ) 120 kcal enerji, 22,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 2,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (120 g) yaklaşık 144 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (120 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 120 | 144 | %7 |
| Protein (g) | 22,5 | 27 | %54 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 2,62 | 3,14 | %4 |
| Doymuş yağ (g) | 0,56 | 0,67 | %3 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,69 | 0,83 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,42 | 0,5 | – |
| Trans yağ (g) | 0,01 | 0,01 | – |
| Omega-3 (EPA + DHA) (mg) | 7 | 8,4 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,01 | 0,02 | – |
| Kolesterol (mg) | 73 | 87,6 | – |
| Sodyum (mg) | 45 | 54 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,11 | 0,14 | %2 |
| Potasyum (mg) | 334 | 401 | %20 |
| Kalsiyum (mg) | 5 | 6 | %1 |
| Fosfor (mg) | 213 | 256 | %37 |
| Magnezyum (mg) | 28 | 33,6 | %9 |
| Demir (mg) | 0,37 | 0,44 | %3 |
| Çinko (mg) | 0,68 | 0,82 | %8 |
| A vitamini (µg) | 9 | 10,8 | %1 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,56 | 0,67 | %6 |
| K vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0,21 | 0,25 | %10 |
| Folat (µg) | 9 | 10,8 | %5 |
| Su (g) | 73,9 | 88,7 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %79 · Karbonhidrat %0 · Yağ %21
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Et, Tavuk ve Sakatat içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 5. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 27. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram tavuk göğsü (çiğ) kaç kalori?
100 gram tavuk göğsü (çiğ) yaklaşık 120 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (120 g) yaklaşık 144 kcal’dir.
Tavuk Göğsü (çiğ) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 22,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 2,6 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %79’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %21’i yağdan gelir.
Benzer kalorili et, tavuk ve sakatat
- Tavuk But (derisiz, çiğ) – 120 kcal
- Hindi Göğsü Dilimi (şarküteri) – 106 kcal
- Bıldırcın Eti (çiğ) – 134 kcal
- Çok Yağsız Dana Kıyma (%5, çiğ) – 137 kcal
- Keçi Eti (fırında) – 143 kcal
- Kuzu Beyni (pişmiş) – 145 kcal
- İşkembe (haşlanmış) – 94 kcal
- Hindi Göğsü (fırında) – 147 kcal
Et, Tavuk ve Sakatat tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 171077 · Chicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.