Besin Değerleri / Et, Tavuk ve Sakatat / Dana Ciğeri (tavada)
Dana Ciğeri (tavada) Kaç Kalori?
100 gram dana ciğeri (tavada) 175 kcal enerji, 26,5 g protein, 5,2 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 175 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 175 | 175 | %9 |
| Protein (g) | 26,5 | 26,5 | %53 |
| Karbonhidrat (g) | 5,16 | 5,16 | %2 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 4,68 | 4,68 | %7 |
| Doymuş yağ (g) | 2,53 | 2,53 | %13 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1,11 | 1,11 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,02 | 1,02 | – |
| Trans yağ (g) | 0,34 | 0,34 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,02 | 0,02 | – |
| Kolesterol (mg) | 381 | 381 | – |
| Sodyum (mg) | 77 | 77 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,19 | 0,19 | %3 |
| Potasyum (mg) | 351 | 351 | %18 |
| Kalsiyum (mg) | 6 | 6 | %1 |
| Fosfor (mg) | 485 | 485 | %69 |
| Magnezyum (mg) | 22 | 22 | %6 |
| Demir (mg) | 6,17 | 6,17 | %44 |
| Çinko (mg) | 5,23 | 5,23 | %52 |
| A vitamini (µg) | 7.744 | 7.744 | %968 |
| C vitamini (mg) | 0,7 | 0,7 | %1 |
| D vitamini (µg) | 1,2 | 1,2 | %24 |
| E vitamini (mg) | 0,46 | 0,46 | %4 |
| K vitamini (µg) | 3,9 | 3,9 | %5 |
| B12 vitamini (µg) | 83,1 | 83,1 | %3325 |
| Folat (µg) | 260 | 260 | %130 |
| Su (g) | 62 | 62 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %63 · Karbonhidrat %12 · Yağ %25
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- Demir açısından zengin
- Çinko açısından zengin
- A vitamini açısından zengin
- D vitamini kaynağı
- B12 vitamini açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Et, Tavuk ve Sakatat içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 17. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 14. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram dana ciğeri (tavada) kaç kalori?
100 gram dana ciğeri (tavada) yaklaşık 175 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 175 kcal’dir.
Dana Ciğeri (tavada) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 26,5 g protein, 5,2 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %63’i proteinden, %12’i karbonhidrattan ve %25’i yağdan gelir.
Benzer kalorili et, tavuk ve sakatat
- Tavuk But (derisiz, fırında) – 174 kcal
- Yağsız Dana Kıyma (%10, çiğ) – 176 kcal
- Dana Kuşbaşı (haşlanmış) – 177 kcal
- Tavuk Pirzola (derisiz, fırında) – 179 kcal
- Tavuk Ciğeri (pişmiş) – 167 kcal
- Tavuk Göğsü (fırında) – 165 kcal
- Tavuk Yüreği (pişmiş) – 185 kcal
- Dana Yürek (haşlanmış) – 165 kcal
Et, Tavuk ve Sakatat tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- D Vitamini Eksikliği ve Beslenme
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 168627 · Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.