Besin Değerleri / Et, Tavuk ve Sakatat / Ördek Eti (derisiz, fırında)
Ördek Eti (derisiz, fırında) Kaç Kalori?
100 gram ördek eti (derisiz, fırında) 201 kcal enerji, 23,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 11,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (120 g) yaklaşık 241 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (120 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 201 | 241 | %12 |
| Protein (g) | 23,5 | 28,2 | %56 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 11,2 | 13,4 | %19 |
| Doymuş yağ (g) | 3,95 | 4,74 | %24 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 3,86 | 4,63 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,49 | 1,79 | – |
| Kolesterol (mg) | 89 | 107 | – |
| Sodyum (mg) | 65 | 78 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,16 | 0,2 | %3 |
| Potasyum (mg) | 252 | 302 | %15 |
| Kalsiyum (mg) | 12 | 14,4 | %2 |
| Fosfor (mg) | 203 | 244 | %35 |
| Magnezyum (mg) | 20 | 24 | %6 |
| Demir (mg) | 2,7 | 3,24 | %23 |
| Çinko (mg) | 2,6 | 3,12 | %31 |
| A vitamini (µg) | 23 | 27,6 | %3 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0,1 | 0,12 | %2 |
| E vitamini (mg) | 0,7 | 0,84 | %7 |
| K vitamini (µg) | 3,8 | 4,56 | %6 |
| B12 vitamini (µg) | 0,4 | 0,48 | %19 |
| Folat (µg) | 10 | 12 | %6 |
| Su (g) | 64,2 | 77,1 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %48 · Karbonhidrat %0 · Yağ %52
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Fosfor kaynağı
- Demir kaynağı
- Çinko kaynağı
- B12 vitamini kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Et, Tavuk ve Sakatat içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 25. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 25. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram ördek eti (derisiz, fırında) kaç kalori?
100 gram ördek eti (derisiz, fırında) yaklaşık 201 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (120 g) yaklaşık 241 kcal’dir.
Ördek Eti (derisiz, fırında) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 23,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 11,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %48’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %52’i yağdan gelir.
Benzer kalorili et, tavuk ve sakatat
- Dana Bonfile (ızgara) – 200 kcal
- Kuzu Kol (fırında) – 204 kcal
- Hindi But (derili, fırında) – 208 kcal
- Tavuk Baget (derili, fırında) – 191 kcal
- Kuzu But (fırında) – 191 kcal
- Tavuk Yüreği (pişmiş) – 185 kcal
- Tavuk Pirzola (derisiz, fırında) – 179 kcal
- Dana Kuşbaşı (haşlanmış) – 177 kcal
Et, Tavuk ve Sakatat tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 172411 · Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.