Besin Değerleri / Et, Tavuk ve Sakatat / Yağsız Dana Kıyma (%10, pişmiş)
Yağsız Dana Kıyma (%10, pişmiş) Kaç Kalori?
100 gram yağsız dana kıyma (%10, pişmiş) 230 kcal enerji, 28,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 230 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 230 | 230 | %12 |
| Protein (g) | 28,5 | 28,5 | %57 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 | %0 |
| Şeker (g) | 0 | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | 0 | – |
| Yağ (g) | 12 | 12 | %17 |
| Doymuş yağ (g) | 4,71 | 4,71 | %24 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 5,03 | 5,03 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0,43 | 0,43 | – |
| Trans yağ (g) | 0,36 | 0,36 | – |
| Kolesterol (mg) | 89 | 89 | – |
| Sodyum (mg) | 87 | 87 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,22 | 0,22 | %4 |
| Potasyum (mg) | 433 | 433 | %22 |
| Kalsiyum (mg) | 16 | 16 | %2 |
| Fosfor (mg) | 250 | 250 | %36 |
| Magnezyum (mg) | 27 | 27 | %7 |
| Demir (mg) | 3,08 | 3,08 | %22 |
| Çinko (mg) | 6,84 | 6,84 | %68 |
| A vitamini (µg) | 3 | 3 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,12 | 0,12 | %1 |
| K vitamini (µg) | 1,2 | 1,2 | %2 |
| B12 vitamini (µg) | 2,8 | 2,8 | %112 |
| Folat (µg) | 8 | 8 | %4 |
| Su (g) | 58,6 | 58,6 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %51 · Karbonhidrat %0 · Yağ %49
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Protein açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- Demir kaynağı
- Çinko açısından zengin
- B12 vitamini açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Et, Tavuk ve Sakatat içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 28. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 6. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram yağsız dana kıyma (%10, pişmiş) kaç kalori?
100 gram yağsız dana kıyma (%10, pişmiş) yaklaşık 230 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 230 kcal’dir.
Yağsız Dana Kıyma (%10, pişmiş) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 28,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 12 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %51’i proteinden, %0’i karbonhidrattan ve %49’i yağdan gelir.
Benzer kalorili et, tavuk ve sakatat
- Kuzu Ciğeri (tavada) – 238 kcal
- Tavuk (derili, fırında) – 239 kcal
- Dana Antrikot (ızgara) – 249 kcal
- Hindi But (derili, fırında) – 208 kcal
- Tavuk Kanat (derili, fırında) – 254 kcal
- Dana Kıyma (%20 yağlı, çiğ) – 254 kcal
- Kuzu Kol (fırında) – 204 kcal
- Ördek Eti (derisiz, fırında) – 201 kcal
Et, Tavuk ve Sakatat tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- B12 Vitamini Eksikliği: Kimler Risk Altında?
- Günde Ne Kadar Protein Almalıyız?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 171794 · Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, crumbles, cooked, pan-browned
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.