Besin Değerleri / Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar / Fıstık Ezmesi
Fıstık Ezmesi Kaç Kalori?
100 gram fıstık ezmesi 598 kcal enerji, 22,2 g protein, 22,3 g karbonhidrat ve 51,4 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 96 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 yemek kaşığı (16 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 598 | 96 | %5 |
| Protein (g) | 22,2 | 3,55 | %7 |
| Karbonhidrat (g) | 22,3 | 3,57 | %1 |
| Şeker (g) | 10,5 | 1,68 | %2 |
| Lif (g) | 5 | 0,8 | – |
| Yağ (g) | 51,4 | 8,22 | %12 |
| Doymuş yağ (g) | 10,3 | 1,65 | %8 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 25,9 | 4,15 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 12,5 | 2,01 | – |
| Trans yağ (g) | 0,08 | 0,01 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,03 | 0 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 17 | 2,72 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,04 | 0,01 | %0 |
| Potasyum (mg) | 558 | 89,3 | %4 |
| Kalsiyum (mg) | 49 | 7,84 | %1 |
| Fosfor (mg) | 335 | 53,6 | %8 |
| Magnezyum (mg) | 168 | 26,9 | %7 |
| Demir (mg) | 1,74 | 0,28 | %2 |
| Çinko (mg) | 2,51 | 0,4 | %4 |
| A vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 9,1 | 1,46 | %12 |
| K vitamini (µg) | 0,3 | 0,05 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 87 | 13,9 | %7 |
| Su (g) | 1,23 | 0,2 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %14 · Karbonhidrat %14 · Yağ %72
Öne çıkanlar (100 g)
- Sodyumu çok düşük
- Lif kaynağı
- Protein kaynağı
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Çinko kaynağı
- E vitamini açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar içindeki yeri
Enerji: 27 besin arasında düşükten yükseğe 18. sırada. Protein: 27 besin arasında yüksekten düşüğe 5. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram fıstık ezmesi kaç kalori?
100 gram fıstık ezmesi yaklaşık 598 kcal enerji içerir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 96 kcal’dir.
Fıstık Ezmesi protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 22,2 g protein, 22,3 g karbonhidrat (10,5 g şeker) ve 51,4 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %14’i proteinden, %14’i karbonhidrattan ve %72’i yağdan gelir.
Fıstık Ezmesi lif içeriği ne kadar?
100 gramında 5 g, 1 yemek kaşığı (16 g) porsiyonda yaklaşık 0,8 g lif bulunur.
Benzer kalorili kuruyemişler ve yağlı tohumlar
- Tahin – 595 kcal
- Kavrulmuş Yer Fıstığı – 587 kcal
- Ay Çekirdeği (iç) – 584 kcal
- Kavrulmuş Ay Çekirdeği (tuzlu) – 582 kcal
- Badem Ezmesi – 614 kcal
- Badem – 579 kcal
- Kavrulmuş Kabak Çekirdeği (tuzlu) – 574 kcal
- Susam – 573 kcal
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 172470 · Peanut butter, smooth style, without salt
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.