Besin Değerleri / Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar / Susam
Susam Kaç Kalori?
100 gram susam 573 kcal enerji, 17,7 g protein, 23,5 g karbonhidrat ve 49,7 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (9 g) yaklaşık 52 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 yemek kaşığı (9 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 573 | 52 | %3 |
| Protein (g) | 17,7 | 1,6 | %3 |
| Karbonhidrat (g) | 23,5 | 2,11 | %1 |
| Şeker (g) | 0,3 | 0,03 | %0 |
| Lif (g) | 11,8 | 1,06 | – |
| Yağ (g) | 49,7 | 4,47 | %6 |
| Doymuş yağ (g) | 6,96 | 0,63 | %3 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 18,8 | 1,69 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 21,8 | 1,96 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 11 | 0,99 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,03 | 0 | %0 |
| Potasyum (mg) | 468 | 42,1 | %2 |
| Kalsiyum (mg) | 975 | 87,8 | %11 |
| Fosfor (mg) | 629 | 56,6 | %8 |
| Magnezyum (mg) | 351 | 31,6 | %8 |
| Demir (mg) | 14,6 | 1,31 | %9 |
| Çinko (mg) | 7,75 | 0,7 | %7 |
| A vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,25 | 0,02 | %0 |
| K vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 97 | 8,73 | %4 |
| Su (g) | 4,69 | 0,42 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %12 · Karbonhidrat %15 · Yağ %73
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar içindeki yeri
Enerji: 27 besin arasında düşükten yükseğe 11. sırada. Protein: 27 besin arasında yüksekten düşüğe 14. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram susam kaç kalori?
100 gram susam yaklaşık 573 kcal enerji içerir. 1 yemek kaşığı (9 g) yaklaşık 52 kcal’dir.
Susam protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 17,7 g protein, 23,5 g karbonhidrat (0,3 g şeker) ve 49,7 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %12’i proteinden, %15’i karbonhidrattan ve %73’i yağdan gelir.
Susam lif içeriği ne kadar?
100 gramında 11,8 g, 1 yemek kaşığı (9 g) porsiyonda yaklaşık 1,1 g lif bulunur.
Benzer kalorili kuruyemişler ve yağlı tohumlar
- Kavrulmuş Antep Fıstığı – 572 kcal
- Kavrulmuş Kabak Çekirdeği (tuzlu) – 574 kcal
- Badem – 579 kcal
- Yer Fıstığı (çiğ) – 567 kcal
- Kavrulmuş Ay Çekirdeği (tuzlu) – 582 kcal
- Ay Çekirdeği (iç) – 584 kcal
- Antep Fıstığı (çiğ) – 560 kcal
- Kavrulmuş Yer Fıstığı – 587 kcal
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar tablosunun tamamı
İlgili yazılar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170150 · Seeds, sesame seeds, whole, dried
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.