Besin Değerleri / Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar / Tahin
Tahin Kaç Kalori?
100 gram tahin 595 kcal enerji, 17 g protein, 21,2 g karbonhidrat ve 53,8 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (15 g) yaklaşık 89 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 yemek kaşığı (15 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 595 | 89 | %4 |
| Protein (g) | 17 | 2,55 | %5 |
| Karbonhidrat (g) | 21,2 | 3,18 | %1 |
| Şeker (g) | 0,49 | 0,07 | %0 |
| Lif (g) | 9,3 | 1,4 | – |
| Yağ (g) | 53,8 | 8,06 | %12 |
| Doymuş yağ (g) | 7,53 | 1,13 | %6 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 20,3 | 3,05 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 23,6 | 3,53 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 115 | 17,3 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,29 | 0,04 | %1 |
| Potasyum (mg) | 414 | 62,1 | %3 |
| Kalsiyum (mg) | 426 | 63,9 | %8 |
| Fosfor (mg) | 732 | 110 | %16 |
| Magnezyum (mg) | 95 | 14,3 | %4 |
| Demir (mg) | 8,95 | 1,34 | %10 |
| Çinko (mg) | 4,62 | 0,69 | %7 |
| A vitamini (µg) | 3 | 0,45 | %0 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,25 | 0,04 | %0 |
| K vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 98 | 14,7 | %7 |
| Su (g) | 3,05 | 0,46 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %11 · Karbonhidrat %13 · Yağ %76
Öne çıkanlar (100 g)
- Şeker içermez denecek kadar az
- Sodyumu düşük
- Lif açısından zengin
- Potasyum kaynağı
- Kalsiyum açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum kaynağı
- Demir açısından zengin
- Çinko açısından zengin
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar içindeki yeri
Enerji: 27 besin arasında düşükten yükseğe 17. sırada. Protein: 27 besin arasında yüksekten düşüğe 15. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram tahin kaç kalori?
100 gram tahin yaklaşık 595 kcal enerji içerir. 1 yemek kaşığı (15 g) yaklaşık 89 kcal’dir.
Tahin protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 17 g protein, 21,2 g karbonhidrat (0,5 g şeker) ve 53,8 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %11’i proteinden, %13’i karbonhidrattan ve %76’i yağdan gelir.
Tahin lif içeriği ne kadar?
100 gramında 9,3 g, 1 yemek kaşığı (15 g) porsiyonda yaklaşık 1,4 g lif bulunur.
Benzer kalorili kuruyemişler ve yağlı tohumlar
- Fıstık Ezmesi – 598 kcal
- Kavrulmuş Yer Fıstığı – 587 kcal
- Ay Çekirdeği (iç) – 584 kcal
- Kavrulmuş Ay Çekirdeği (tuzlu) – 582 kcal
- Badem – 579 kcal
- Badem Ezmesi – 614 kcal
- Kavrulmuş Kabak Çekirdeği (tuzlu) – 574 kcal
- Susam – 573 kcal
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Fındık: Günde Kaç Tane Yemeliyiz?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170189 · Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type)
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.