Besin Değerleri / Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar / Kabak Çekirdeği (iç)
Kabak Çekirdeği (iç) Kaç Kalori?
100 gram kabak çekirdeği (iç) 559 kcal enerji, 30,2 g protein, 10,7 g karbonhidrat ve 49,1 g yağ içerir. 1 avuç (30 g) yaklaşık 168 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 avuç (30 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 559 | 168 | %8 |
| Protein (g) | 30,2 | 9,07 | %18 |
| Karbonhidrat (g) | 10,7 | 3,21 | %1 |
| Şeker (g) | 1,4 | 0,42 | %0 |
| Lif (g) | 6 | 1,8 | – |
| Yağ (g) | 49,1 | 14,7 | %21 |
| Doymuş yağ (g) | 8,66 | 2,6 | %13 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 16,2 | 4,87 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 21 | 6,29 | – |
| Trans yağ (g) | 0,06 | 0,02 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,12 | 0,04 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 7 | 2,1 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,02 | 0,01 | %0 |
| Potasyum (mg) | 809 | 243 | %12 |
| Kalsiyum (mg) | 46 | 13,8 | %2 |
| Fosfor (mg) | 1.233 | 370 | %53 |
| Magnezyum (mg) | 592 | 178 | %47 |
| Demir (mg) | 8,82 | 2,65 | %19 |
| Çinko (mg) | 7,81 | 2,34 | %23 |
| A vitamini (µg) | 1 | 0,3 | %0 |
| C vitamini (mg) | 1,9 | 0,57 | %1 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 2,18 | 0,65 | %5 |
| K vitamini (µg) | 7,3 | 2,19 | %3 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 58 | 17,4 | %9 |
| Su (g) | 5,23 | 1,57 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %20 · Karbonhidrat %7 · Yağ %73
Öne çıkanlar (100 g)
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Protein açısından zengin
- Potasyum açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Demir açısından zengin
- Çinko açısından zengin
- E vitamini kaynağı
- Folat kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar içindeki yeri
Enerji: 27 besin arasında düşükten yükseğe 7. sırada. Protein: 27 besin arasında yüksekten düşüğe 1. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram kabak çekirdeği (iç) kaç kalori?
100 gram kabak çekirdeği (iç) yaklaşık 559 kcal enerji içerir. 1 avuç (30 g) yaklaşık 168 kcal’dir.
Kabak Çekirdeği (iç) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 30,2 g protein, 10,7 g karbonhidrat (1,4 g şeker) ve 49,1 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %20’i proteinden, %7’i karbonhidrattan ve %73’i yağdan gelir.
Kabak Çekirdeği (iç) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 6 g, 1 avuç (30 g) porsiyonda yaklaşık 1,8 g lif bulunur.
Benzer kalorili kuruyemişler ve yağlı tohumlar
- Antep Fıstığı (çiğ) – 560 kcal
- Kaju (çiğ) – 553 kcal
- Yer Fıstığı (çiğ) – 567 kcal
- Kavrulmuş Antep Fıstığı – 572 kcal
- Susam – 573 kcal
- Kavrulmuş Kabak Çekirdeği (tuzlu) – 574 kcal
- Badem – 579 kcal
- Kavrulmuş Ay Çekirdeği (tuzlu) – 582 kcal
Kuruyemişler ve Yağlı Tohumlar tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Fındık: Günde Kaç Tane Yemeliyiz?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170556 · Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.