Besin Değerleri / Sebzeler / Yer Elması
Yer Elması Kaç Kalori?
100 gram yer elması 73 kcal enerji, 2 g protein, 17,4 g karbonhidrat ve 0 g yağ içerir. 1 kase (150 g) yaklaşık 110 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (150 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 73 | 110 | %5 |
| Protein (g) | 2 | 3 | %6 |
| Karbonhidrat (g) | 17,4 | 26,2 | %10 |
| Şeker (g) | 9,6 | 14,4 | %16 |
| Lif (g) | 1,6 | 2,4 | – |
| Yağ (g) | 0,01 | 0,02 | %0 |
| Doymuş yağ (g) | 0 | 0 | %0 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0 | 0 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0 | 0 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 4 | 6 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,01 | 0,02 | %0 |
| Potasyum (mg) | 429 | 644 | %32 |
| Kalsiyum (mg) | 14 | 21 | %3 |
| Fosfor (mg) | 78 | 117 | %17 |
| Magnezyum (mg) | 17 | 25,5 | %7 |
| Demir (mg) | 3,4 | 5,1 | %36 |
| Çinko (mg) | 0,12 | 0,18 | %2 |
| A vitamini (µg) | 1 | 1,5 | %0 |
| C vitamini (mg) | 4 | 6 | %8 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,19 | 0,29 | %2 |
| K vitamini (µg) | 0,1 | 0,15 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 13 | 19,5 | %10 |
| Su (g) | 78 | 117 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %10 · Karbonhidrat %90 · Yağ %0
Öne çıkanlar (100 g)
- Yağsız denecek kadar az yağ
- Sodyumu çok düşük
- Potasyum kaynağı
- Demir kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Sebzeler içindeki yeri
Enerji: 65 besin arasında düşükten yükseğe 54. sırada. Protein: 65 besin arasında yüksekten düşüğe 31. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram yer elması kaç kalori?
100 gram yer elması yaklaşık 73 kcal enerji içerir. 1 kase (150 g) yaklaşık 110 kcal’dir.
Yer Elması protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 2 g protein, 17,4 g karbonhidrat (9,6 g şeker) ve 0 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %10’i proteinden, %90’i karbonhidrattan ve %0’i yağdan gelir.
Yer Elması lif içeriği ne kadar?
100 gramında 1,6 g, 1 kase (150 g) porsiyonda yaklaşık 2,4 g lif bulunur.
Benzer kalorili sebzeler
- Taze Bakla – 72 kcal
- Patates (çiğ) – 77 kcal
- Konserve Mısır – 67 kcal
- Bezelye – 81 kcal
- Pırasa – 61 kcal
- Tatlı Patates – 86 kcal
- Mısır (taze) – 86 kcal
- Haşlanmış Patates – 87 kcal
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Sağlıklı Tabak Modeli: Tabağınızı Nasıl Doldurmalısınız?
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169236 · Jerusalem-artichokes, raw
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.