Besin Değerleri / Tahıllar, Ekmek ve Makarna / Arpa (çiğ)

Arpa (çiğ) Kaç Kalori?

100 gram arpa (çiğ) 352 kcal enerji, 9,9 g protein, 77,7 g karbonhidrat ve 1,2 g yağ içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 176 kcal’dir.

Arpa (çiğ) besin değerleri
Besin öğesi	100 g	50 g (çiğ) (50 g)	Günlük referans
Enerji (kcal)	352	176	%9
Protein (g)	9,91	4,96	%10
Karbonhidrat (g)	77,7	38,9	%15
Şeker (g)	0,8	0,4	%0
Lif (g)	15,6	7,8	–
Yağ (g)	1,16	0,58	%1
Doymuş yağ (g)	0,24	0,12	%1
Tekli doymamış yağ (g)	0,15	0,08	–
Çoklu doymamış yağ (g)	0,56	0,28	–
Kolesterol (mg)	0	0	–
Sodyum (mg)	9	4,5	–
Tuz karşılığı (g)	0,02	0,01	%0
Potasyum (mg)	280	140	%7
Kalsiyum (mg)	29	14,5	%2
Fosfor (mg)	221	111	%16
Magnezyum (mg)	79	39,5	%11
Demir (mg)	2,5	1,25	%9
Çinko (mg)	2,13	1,07	%11
A vitamini (µg)	1	0,5	%0
C vitamini (mg)	0	0	%0
D vitamini (µg)	0	0	%0
E vitamini (mg)	0,02	0,01	%0
K vitamini (µg)	2,2	1,1	%1
B12 vitamini (µg)	0	0	%0
Folat (µg)	23	11,5	%6
Su (g)	10,1	5,05	–

Enerji nereden geliyor?

Protein %11 · Karbonhidrat %86 · Yağ %3

Öne çıkanlar (100 g)

Az yağlı
Şekeri düşük
Sodyumu çok düşük
Lif açısından zengin
Fosfor açısından zengin
Magnezyum kaynağı
Demir kaynağı
Çinko kaynağı

Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.

Tahıllar, Ekmek ve Makarna içindeki yeri

Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 22. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 19. sırada.

Sık sorulanlar

100 gram arpa (çiğ) kaç kalori?

100 gram arpa (çiğ) yaklaşık 352 kcal enerji içerir. 50 g (çiğ) (50 g) yaklaşık 176 kcal’dir.

Arpa (çiğ) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?

100 gramında 9,9 g protein, 77,7 g karbonhidrat (0,8 g şeker) ve 1,2 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %11’i proteinden, %86’i karbonhidrattan ve %3’i yağdan gelir.

Arpa (çiğ) lif içeriği ne kadar?

100 gramında 15,6 g, 50 g (çiğ) (50 g) porsiyonda yaklaşık 7,8 g lif bulunur.

Benzer kalorili tahıllar, ekmek ve makarna

Tam Buğday Makarna (çiğ) – 352 kcal
İrmik – 360 kcal
Karabuğday (çiğ) – 343 kcal
Bulgur (çiğ) – 342 kcal
Mısır Unu – 362 kcal
Beyaz Un – 364 kcal
Tam Buğday Unu – 340 kcal
Beyaz Pirinç (çiğ) – 365 kcal

Tahıllar, Ekmek ve Makarna tablosunun tamamı

İlgili yazılar

Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 170284 · Barley, pearled, raw

Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.