Besin Değerleri / Tahıllar, Ekmek ve Makarna / Mısır Unu
Mısır Unu Kaç Kalori?
100 gram mısır unu 362 kcal enerji, 8,1 g protein, 76,9 g karbonhidrat ve 3,6 g yağ içerir. 1 su bardağı (100 g) yaklaşık 362 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 su bardağı (100 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 362 | 362 | %18 |
| Protein (g) | 8,12 | 8,12 | %16 |
| Karbonhidrat (g) | 76,9 | 76,9 | %30 |
| Şeker (g) | 0,64 | 0,64 | %1 |
| Lif (g) | 7,3 | 7,3 | – |
| Yağ (g) | 3,59 | 3,59 | %5 |
| Doymuş yağ (g) | 0,51 | 0,51 | %3 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,95 | 0,95 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,64 | 1,64 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 35 | 35 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,09 | 0,09 | %1 |
| Potasyum (mg) | 287 | 287 | %14 |
| Kalsiyum (mg) | 6 | 6 | %1 |
| Fosfor (mg) | 241 | 241 | %34 |
| Magnezyum (mg) | 127 | 127 | %34 |
| Demir (mg) | 3,45 | 3,45 | %25 |
| Çinko (mg) | 1,82 | 1,82 | %18 |
| A vitamini (µg) | 11 | 11 | %1 |
| C vitamini (mg) | 0 | 0 | %0 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,42 | 0,42 | %3 |
| K vitamini (µg) | 0,3 | 0,3 | %0 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 25 | 25 | %13 |
| Su (g) | 10,3 | 10,3 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %9 · Karbonhidrat %83 · Yağ %9
Öne çıkanlar (100 g)
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Demir kaynağı
- Çinko kaynağı
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Tahıllar, Ekmek ve Makarna içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 25. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 24. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram mısır unu kaç kalori?
100 gram mısır unu yaklaşık 362 kcal enerji içerir. 1 su bardağı (100 g) yaklaşık 362 kcal’dir.
Mısır Unu protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 8,1 g protein, 76,9 g karbonhidrat (0,6 g şeker) ve 3,6 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %9’i proteinden, %83’i karbonhidrattan ve %9’i yağdan gelir.
Mısır Unu lif içeriği ne kadar?
100 gramında 7,3 g, 1 su bardağı (100 g) porsiyonda yaklaşık 7,3 g lif bulunur.
Benzer kalorili tahıllar, ekmek ve makarna
- Beyaz Un – 364 kcal
- İrmik – 360 kcal
- Beyaz Pirinç (çiğ) – 365 kcal
- Esmer Pirinç (çiğ) – 367 kcal
- Kinoa (çiğ) – 368 kcal
- Makarna (çiğ) – 371 kcal
- Arpa (çiğ) – 352 kcal
- Tam Buğday Makarna (çiğ) – 352 kcal
Tahıllar, Ekmek ve Makarna tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Glisemik İndeks Nedir, Neden Önemlidir?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169697 · Cornmeal, whole-grain, yellow
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.