Besin Değerleri / Tahıllar, Ekmek ve Makarna / Tam Buğday Makarna (çiğ)
Tam Buğday Makarna (çiğ) Kaç Kalori?
100 gram tam buğday makarna (çiğ) 352 kcal enerji, 13,9 g protein, 73,4 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (çiğ) (80 g) yaklaşık 282 kcal’dir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (çiğ) (80 g) | Günlük referans |
|---|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 352 | 282 | %14 |
| Protein (g) | 13,9 | 11,1 | %22 |
| Karbonhidrat (g) | 73,4 | 58,7 | %23 |
| Şeker (g) | 2,74 | 2,19 | %2 |
| Lif (g) | 9,2 | 7,36 | – |
| Yağ (g) | 2,93 | 2,34 | %3 |
| Doymuş yağ (g) | 0,43 | 0,34 | %2 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 0,36 | 0,29 | – |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 1,14 | 0,91 | – |
| Trans yağ (g) | 0 | 0 | – |
| Omega-3 (ALA) (g) | 0,07 | 0,06 | – |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 | – |
| Sodyum (mg) | 6 | 4,8 | – |
| Tuz karşılığı (g) | 0,02 | 0,01 | %0 |
| Potasyum (mg) | 434 | 347 | %17 |
| Kalsiyum (mg) | 29 | 23,2 | %3 |
| Fosfor (mg) | 343 | 274 | %39 |
| Magnezyum (mg) | 128 | 102 | %27 |
| Demir (mg) | 3,62 | 2,9 | %21 |
| Çinko (mg) | 2,97 | 2,38 | %24 |
| D vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| E vitamini (mg) | 0,46 | 0,37 | %3 |
| K vitamini (µg) | 1,4 | 1,12 | %1 |
| B12 vitamini (µg) | 0 | 0 | %0 |
| Folat (µg) | 69 | 55,2 | %28 |
| Su (g) | 8,21 | 6,57 | – |
Enerji nereden geliyor?
Protein %15 · Karbonhidrat %78 · Yağ %7
Öne çıkanlar (100 g)
- Az yağlı
- Şekeri düşük
- Sodyumu çok düşük
- Lif açısından zengin
- Protein kaynağı
- Potasyum kaynağı
- Fosfor açısından zengin
- Magnezyum açısından zengin
- Demir kaynağı
- Çinko kaynağı
- Folat açısından zengin
Etiketler, 100 gramdaki değerlerin Avrupa Birliği beslenme beyanı eşikleriyle (1924/2006 sayılı Tüzük) karşılaştırılmasıyla belirlenmiştir; protein için ayrıca 100 gramda en az 5 g şartı aranmıştır; baharat ve yağ gibi çok az miktarda tüketilen besinlerde etiket gösterilmez. Günlük referans yüzdeleri yetişkinler için 2.000 kcal’lik referans alıma göredir.
Tahıllar, Ekmek ve Makarna içindeki yeri
Enerji: 38 besin arasında düşükten yükseğe 23. sırada. Protein: 38 besin arasında yüksekten düşüğe 5. sırada.
Sık sorulanlar
100 gram tam buğday makarna (çiğ) kaç kalori?
100 gram tam buğday makarna (çiğ) yaklaşık 352 kcal enerji içerir. 1 porsiyon (çiğ) (80 g) yaklaşık 282 kcal’dir.
Tam Buğday Makarna (çiğ) protein, karbonhidrat ve yağ değerleri nedir?
100 gramında 13,9 g protein, 73,4 g karbonhidrat (2,7 g şeker) ve 2,9 g yağ bulunur. Enerjinin yaklaşık %15’i proteinden, %78’i karbonhidrattan ve %7’i yağdan gelir.
Tam Buğday Makarna (çiğ) lif içeriği ne kadar?
100 gramında 9,2 g, 1 porsiyon (çiğ) (80 g) porsiyonda yaklaşık 7,4 g lif bulunur.
Benzer kalorili tahıllar, ekmek ve makarna
- Arpa (çiğ) – 352 kcal
- İrmik – 360 kcal
- Karabuğday (çiğ) – 343 kcal
- Bulgur (çiğ) – 342 kcal
- Mısır Unu – 362 kcal
- Beyaz Un – 364 kcal
- Tam Buğday Unu – 340 kcal
- Beyaz Pirinç (çiğ) – 365 kcal
Tahıllar, Ekmek ve Makarna tablosunun tamamı
İlgili yazılar
- Demir Eksikliğinde Beslenme
- Kabızlığa İyi Gelen Besinler ve Alışkanlıklar
- Glisemik İndeks Nedir, Neden Önemlidir?
Değerler ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central – SR Legacy veritabanından alınmıştır ve 100 gram yenilebilir kısım içindir. Besin değerleri çeşide, olgunluğa, markaya ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; porsiyon ağırlıkları yaklaşıktır. USDA kaydı: FoodData Central · FDC 169738 · Pasta, whole-wheat, dry (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.